好蜂蜜不是加工出来的　是生产出来的 ——本报记者专访山东省畜牧总站站长李有志

在启动仪式结束后,山东畜牧总站站长李有志接受了本报记者的采访。作为全省首家的淄博市“放心蜜”公信平台的正式启动也让李有志站长感受很深。

“我感觉,今天公信平台成立的最大意义,就是给市民提供了一个放心选择的平台。平台的建立对于推动实施诚信经营,净化蜂产品市场,推动行业良性发展都具有重要意义。”

他告诉记者,目前原材料最大的问题是原料基地的问题,好的蜂蜜不是加工出来的,而是生产出来的,只有规范生产了,才能保证市民吃的蜂蜜质量是最好的。此外,他认为质量安全意识非常重要,通过这个活动,沂源蒙山起了个很好的领头作用,等于向社会宣布,企业下一步是以质量、诚信引领市场,大家在选择的时候有一个方向性,选择蜂蜜的时候应该往这个方向走；全省第一家放心蜜公信平台在淄博启动,也给全省起了个很好的榜样作用,淄博可以做,其他城市也可以做,对整个产业发展将起到非常大的促进作用,以后老百姓吃放心蜜也具有了一定的保障。

(晚报记者赵晓雯)

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