蔬果缠“腰带”　选购要慎重 □本报记者　李阳

17日央视报道称,现在超市及菜市场里的蔬菜、水果,多被胶带捆绑后销售,这样的蔬果虽然看上去十分整齐,但捆绑用的胶带可能含有甲醛等有害物质,长期食用这样的蔬果会对身体健康造成一定伤害。近日,本报也接到多位读者热线电话,对淄博市部分超市使用胶带捆绑蔬果进行销售的现象进行咨询。

8月20日,记者走访了城区的几家大中型超市及菜市场,发现蔬果用胶带捆绑后销售的现象比较普遍。上午11点,记者来到银座商城地下超市,只见在蔬菜货架上摆放着一大片已经用胶带捆绑好的各式蔬菜,蓝色胶带上分别用中文标识着“新鲜”二字,旁边还有英文和日文。记者又来到茂业商厦地下超市,在蔬果区看到大部分蔬菜也都用胶带缠绕,一位正在捆绑豆角的师傅告诉记者,将蔬菜、水果进行捆绑是为了看起来美观,也方便顾客选购。类似的情况在其他超市及菜市场也普遍存在。

针对用胶带捆绑蔬果进行销售的现象,记者询问了几位正在买菜的市民。家住丽水尊园小区的李女士说:“看过胶带捆绑对蔬菜有影响的报道,但是超市里的蔬菜都是这样卖的,我买回家后就多泡一会。”不少市民表示每次把绑在蔬菜上的胶带撕掉都要费一番功夫,而且经常会留下黏糊糊的痕迹,很难清理。采访中,有部分市民建议,商家能否用草绳、纸绳等来捆绑蔬菜,这样既容易清理又安全。同时,不少市民还希望相关部门能加强管理,让老百姓对食品安全更加放心。

用于捆绑蔬菜的胶带是否对人体有害?在央视的报道中,天津科技大学副教授王浩用芹菜做了现场实验,检测结果显示,在胶带和芹菜直接接触部位中,甲醛含量为每公斤30毫克。经过清洗之后的芹菜,部分甲醛含量为每公斤10毫克,而没有和胶带直接接触的芹菜样本中,甲醛含量为每公斤3毫克。王浩称,因为甲醛是细胞代谢的中间产物,每公斤芹菜含有3毫克甲醛是正常的,但是胶带和芹菜直接接触部分的甲醛含量超过了正常情况的10倍。如果长期食用,甲醛可以会对人的消化系统和肝肾系统产生毒副作用。

记者就此事咨询了市药监局等职能部门。有关部门表示,目前我国尚未制定关于蔬菜胶带使用的标准和规范。根据《农产品质量安全法》规定,农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂等材料,必须符合国家有关强制性技术规范。但从农产品包装上而言,用于直接接触食品表面的胶带的使用规定和标准存在缺失,尚需国家相关部门进行完善。有关部门会密切关注此问题,保证市民的食品消费安全。

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