中心城区打造清洁餐饮业

□本报记者王奇

通讯员李厚昌报道

本报讯随着城区规模的不断扩大,中心城区餐饮业发展迅猛,城区餐饮业经营活动中产生的油烟污染问题日益突出。针对餐饮业产生油烟问题,张店环保分局严把项目审批关,强制产生油烟的餐饮企业安装油烟净化器,取得了较好的成效。

为保护人民群众健康,张店区根据《淄博市服务业环境保护管理规范》要求,张店环保分局对产生油烟污染的中餐类制售项目严把项目审批关,严格控制在距离居民住宅楼、学校、疗养院、党政机关等环境敏感区域15米范围内设立产生油烟、烟尘、废水、恶臭、噪声等污染的服务业经营项目,严禁在居民住宅楼、与居住楼相邻的楼层、未设立专用烟道的商住楼新设服务业经营项目。对于达不到环保要求的餐饮服务业一律不予办理环评审批手续,符合选址条件有油烟排放的,全部要求其安装标准的油烟净化器,自2013年1月1日至今,张店区已累计新增安装油烟净化器231台,并且达到《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483－2001)的标准,进一步减少了油烟污染。

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