田地里头顶烈日餐桌上浪费严重

当你捧着喷香的米饭、吃着雪白的馒头、端起美味的面条时,你是否知道这是农民顶着烈日辛勤耕耘换来的?如果你曾在地头田垅里看到农民汗流浃背劳作的情景你还会浪费粮食吗?今天,“节俭养德,全民节约在行动”栏目推出第二期,带您关注每一粒粮食的来之不易。

早上八点,记者驱车赶到了淄博高新区种粮大户高奎林的农田里。小麦刚刚收割完,正是不太忙的季节,高奎林坐下来与记者深入讲解种粮那点事儿!高奎林在这里种粮已经有十二三年了,主要种植小麦和玉米两种作物,虽然是种粮高手但他对小麦种植的每一道工序都不敢松懈。

关于小麦的种植,高奎林告诉记者,每年八月份收玉米的时候,小麦就要开始准备种植了,首先要先耕地,然后再打垄,10月份开始播种施肥,之后植物就进入了半年之久的生长期。“在这期间,要对作物浇5次水,分别是播种之后的入苗水,怕作物发生冻害的入冬水,开春之后的返春水,和之后的灌浆水和麦黄水。另外,还要打四次农药以避免虫害,缺一不可。”高奎林日复一日年复一年地重复着这些种植环节,一直忙到六月份,小麦才可以收获。

“现在的娃娃哪能知道种粮食的辛苦哦,都是蜜罐子里养大的嘛。”高奎林笑着对记者说,或许只有种粮人才能体会种植时的辛苦和收获后的甘甜吧。

高奎林说,每天早晨5:00,当大部分的都市人还在酣睡时,他已起床准备往田里喷洒农药了。“五点算是较晚的,前几天麦收时都要三四点起床。”高奎林一共种了500亩地,每年麦收时都提心吊胆,在旁边的徐师傅说明了其中的原委:“在收获的季节,时间就是最宝贵的,因为这个时候最怕风灾、雹灾和雨灾。要是碰着了,这一季的收成恐怕都保不住了。所以遇上好天气,就得赶紧收,白天晚上不停地干,差不多一天得工作十六七个小时,有时候到晚上11点才能吃上一口饭。”

粮食来之不易

下午两点半,气温稍微有所下降的时候,高奎林又要带着助手们去瓜田里除草了。记者远远望去,夹在在瓜秧中的杂草非常多,有些杂草还是需要人工来清除的,随后记者也在高奎林的指导下帮忙拔起草来。

拔草工作简单没有太多技术含量,但是对体力要求很大,高奎林动作娴熟,不一会儿,一垄的杂草就被清除干净了,可记者却明显感觉已经吃不消了,腰酸腿疼。高奎林笑了笑说:“当农民的,都是腰和腿不好。”正聊着,门口进来一位种菜花的菜农,高奎林说,别的农民会经常过来一起交流经验,那位菜农感慨地说:“今年的菜花收成不好,20亩的菜花要陪三四十万”。

看着高奎林和同伴弓腰拔草的背影,记者深刻体会“粮食”是从农民长满茧子的手中“长”起来的,每一颗粮食都来之不易,都“粒粒皆辛苦”。

记者体验锄草

餐桌浪费仍严重

从农田体验结束已接近晚餐时间,记者来到淄博市某高校调查校园食堂的浪费问题。在该学校食堂的正门,大大的红色横幅挂在餐厅标牌下面:“光盘行动能量正,永续民族节俭风。”但和红色条幅形成鲜明对比的是,大学生的浪费行为仍然存在。

记者走进位于二楼的学生食堂,熙熙攘攘的声音充斥着耳膜。这时记者注意到已经有学生吃完午饭拿着餐盘往收盘处走去了,而那个学生的餐盘里还静静的躺着半盘炒面。不一会儿,记者又看到另外一旁的桌子上,两大片鲜红的西瓜,中间的瓤被切去食用,下面还带有一大块瓤的瓜皮被师傅丢进了垃圾桶……

不到2个小时,大部分的学生用餐结束,纷纷拿着餐盘向收盘处走去,食堂阿姨不停地收拾着递过来的餐盘,然而几乎每一个餐盘都有尚未吃完的大块馒头、包子和米饭,有的还有绿油油的蔬菜,甚至香酥排骨也难逃被扔的厄运。

在学校里,这种现象几乎已成了习惯,学生是祖国的未来,节约也应该从娃娃抓起,诸葛亮曾告诫他的儿子:“君子之行,静以修身,俭以养德。”,节俭是美德,是最简单也是我们最应该作出的一份贡献。(记者沙红翠实习生邢雯琦)

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淄博新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离淄博再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。