蔬菜成市民餐桌一大“主食”

□本报记者孙春晓通讯员黄雪报道

本报讯记者从市蔬菜办公室获悉,去年淄博市人均蔬菜年消费量达180公斤,已超过粮食的人均消费量,这表明淄博市蔬菜已摆脱“副食”身份,成为百姓餐桌上的一大“主食”。

据市蔬菜办有关负责人介绍,多年来,淄博市积极实施蔬菜产业振兴计划,不断优化结构,提升品质,增加效益,努力实现淄博蔬菜产业的规模化、集约化、标准化、品牌化和产业化,已形成北部平原50万亩保护地蔬菜基地、中部城郊10万亩优质蔬菜基地、南部山区15万亩越夏蔬菜基地等3大优势板块,实现了早春、越夏、延秋、深冬蔬菜的协调发展和均衡供应。截至2013年底,全市蔬菜播种面积105万亩以上,总产量420万吨,是粮食产量的2倍多,人均蔬菜占有量900多公斤,远高于全国平均水平(全国520公斤左右),总产值实现46.35亿元。淄博市蔬菜不仅人均消费量远超全国平均水平,且大量销往外地市场,蔬菜产业已成为农民增收的重要途径,全市蔬菜收入占农民人均纯收入的30%以上。

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