聚焦淄博市第三批知名农产品企业产品品牌(之二)

“纽澜地”牌黑牛肉频登国宴

近年来,由山东新天地黑牛集团生产的“纽澜地”牌黑牛肉频频登上“杭州G20峰会”“青岛上合峰会”等国家级宴会的餐桌,品牌知名度和好评率快速提升。

“我们纽澜地的黑牛采取科学人性化的饲养方式,定时吃熟食、定点听音乐,累了痒了可以按摩,还可以睡软床等等,享受着国宝级的待遇,生活舒适、健康,其肉质和口感自然就更加鲜美。好不夸张地说,‘纽澜地’牌黑牛肉的肉质完全可以跟日本和牛相媲美。”山东新天地黑牛集团副总裁杜斌如数家珍地说,“黑牛的全身都是宝,除去价格昂贵的黑牛肉,黑牛骨骼、血液也是不可多得的宝贵资源,就连它的粪便也可进行产业化开发。目前,高青以黑牛养殖为原点,已向前延伸出秸秆、饲料产业,向后延展出副产品开发利用、有机肥生产等多个链条,而每段链条又会萌发多个增长点。

据介绍,“纽澜地”牌黑牛肉能频登国宴绝不是巧合,而是凭借真实力。在位于高青县的黑牛产业园里,设有科研繁育中心,实现了黑牛种源的严格把控,饲料原材料基地及加工中心,确保了饲料的纯天然、无添加,24小时全天可视直播牛栏养殖由专家全程跟踪,讲究科学饲喂,营养搭配,经过900天谷饲搭配喂养才能出栏。“纽澜地”牌黑牛肉拥有世界上最顶级的肉质基因,是由世界顶级肉牛品种日本和牛,与中国顶级肉牛品种杂交改良培育而成的。肉质鲜嫩,脂肪分布均匀细致,大理石花纹明显,口感丝毫不逊于被日本称之为国宝的”日本和牛“。

据了解,高青位于北纬37度的黄金纬度线,土壤肥沃,气候温和、光照充足,是中国最适合黑牛生长的地方之一。为保证“纽澜地”牌黑牛肉的新鲜度,2017年,该集团组建了物流公司,购置了60多台冷链物流运输车,所有的零售品都采取一对一、订单式生产的方式,接到订单后再进行选牛、屠宰、分割,从出厂到上架全程保持0-4摄氏度,实现了从牧场到餐桌的冷鲜直供,确保了上架产品的新鲜。该集团还与阿里巴巴旗下的盒马鲜生达成合作,“纽澜地”牌黑牛肉在北京、上海、广州等地的盒马鲜生门店上架。同时,将在全国各大城市开设“纽澜地”牌黑牛肉的“中央厨房”,顾客在中央厨房内可挑选最喜欢的消费方式,既可以买回去自己烹饪,也可交由中央厨房厨师烹制,制作好后送货上门。(本报记者)

“天丰”小麦粉打响“环球”牌

“‘环球’牌小麦粉自上市以来,以其独特的品质赢得消费者的青睐,现已形成三大系列、20多个花色品种,可满足不同层次消费群体,产品畅销山东、东北、内蒙、云南、昆明、广州等全国各地,年销量180万公斤。”日前,淄博桓台专用面粉有限公司总经理孙元涛接受记者采访时说。

据介绍,桓台天丰专用面粉有限公司1999年6月成立于桓台县,是淄博市第一家以生产小麦等级小麦粉及专用小麦粉的公司。“环球”牌小麦粉创建以来,按照规模化、标准化生产、品牌化销售、产业化经营的要求,建立了全程质量控制生产体系,全面落实了产品质量抽检,建立了市级验收的检验室,配备检测仪器,安排专人负责,在进入市场前,进行产品质量检测,并将检测结果一一登记备案,对不合格的产品,禁止进入市场。公司还配备了售前、售后服务,全面运行产品质量管理体系,首先,对原材料的采购实行严格入厂检验；其次,保证生产过程中的质量控制和工艺检查,确保产品生产过程中不出现质量问题或不合格品；再者,加强批次管理,严格运输过程中的破损或储存超期。在保证品质的前提下,严格控制运输过程中外在品质,保证客户对“环球”牌小麦粉百分百满意。

据了解,桓台天丰专用面粉有限公司现拥有国际、国内最先进的制粉设备,采用郑州粮院独特的制粉工艺,并配备全套检化验设备,使产品质量达到了国内一流水平。10多年来,各级质量检测部门抽检合格率100%。该公司还与桓台县创建全国绿色食品原料标准化生产基地办公室签订了绿色小麦供货协议书,涉及5个镇10万亩小麦的收购工作,增加就业人员300人左右,带动农户12510户户均增收0.2万元。

多年来,“环球”牌小麦粉的市场占有率居同行业领先地位。先后荣获淄博市首批“质量信用A级企业”、市级守合同重信用企业、全市十佳粮油工业企业、山东省消费者最信赖的质量放心企业(品牌)山东省“食安山东”食品生产加工示范企业、农业产业化市级重点龙头企业、淄博市第三批知名农产品企业产品品牌等多项称号,实现了经济效益和社会效益的双赢。(本报记者)

“三才”擦亮“张家坡”苹果品牌

“‘张家坡’牌苹果是沂源县三才果品专业合作社生产的,具有个头硕大、颜色红艳、果汁充盈、肉质酥脆、酸甜度高等特点,远销上海、福建、深圳等大中城市,深受消费者青睐,产品供不应求。”近日,该合作社理事长王存刚接受记者采访时说。

据介绍,沂源县三才果品专业合作社是一家集绿色红富士苹果生产、加工、贮藏、销售、服务为一体的农民专业合作组织。现有社员201户,以南流泉村为主遍及全镇12个村。拥有优质苹果种植基地5000余亩、农业科技人员10名。合作社采取“基地+农户”的生产组织形式,实行统一培训、统一技术标准、统一生资供应、统一品牌认证、统一组织生产销售,从品种选择、肥料、农药使用、到果品采收等全程进行技术指导、产品检测、监控,保证果品的质量,并为果农提供市场行情和出口销售信息,为客商牵线搭桥,组织货源,提供产、供、销一条龙服务。面对果树老化、果园郁闭等困扰果业发展的难题,沂源县三才果品专业合作社认真总结种植管理经验,博采众家之长,不断进行管理技术创新,发明了“苹果园无冬剪管理技术”并获得了国家《苹果园无冬剪管理技术》发明专利。通过推广苹果园无冬剪管理技术,实现提高苹果产量效益、果品安全和示范带动的目的,帮助果农增产增收。由此,王存刚获得了“全国农牧渔业丰收奖—全国农业技术推广贡献奖”,还先后荣获“淄博市农业丰收奖”、沂源县技术创新奖、沂源县科普带头人等奖项。

据了解,“张家坡”果品品牌,是以张家坡镇命名。张家坡镇位于沂源县东南,是淄博市首家命名为“林果生产专业乡”的乡镇；这里自然环境优美,交通四通八达,民风淳朴文明,使张家坡成了远近闻名的新兴绿色小城镇。此镇的居民以种植苹果为主要经济收入,有着多年的管理种植经验。多年来,“张家坡”牌苹果标准化基地实施农业投入品购进、使用、保管登记制度。建有农产品质量安全可追溯体系,能够跟踪、检测产品的质量状况,保证了产品可追溯体系有效运行。优良品质赢得了好口碑,2018年,“张家坡”牌苹果被评为淄博市第三批知名农产品企业产品品牌,擦亮了这个地域果品品牌。(本报记者)

“六化三标准”成就“思远庄园”品牌

“思远农业研发了科学、实用的设施蔬菜7F生产技术管理规程,以标准化的设施管理、土壤管理、种苗选育、栽培管理、环境管理、肥水管理、植保管理等7个模块,实现对设施蔬菜生产全环节的标准化操作,促进了农业生产的安全、绿色、生态。目前,‘思远庄园’等品牌已成为我国现代农业社会化服务、标准化生产领域极具影响力的品牌之一。”近日,山东思远农业开发有限公司总经理白京波接受记者采访时说。

据介绍,思远农业首创了“设施蔬菜7F标准化生产技术”“六化三标准”社会化服务模式、“农保姆”智慧农业管理系统,获得了农业农村部、国家标准委充分肯定,赢得了社会广泛认可和消费者的信赖。其中,“六化三标准”服务模式中的“六化”,指的是组织化建设、标准化生产、专业化服务、职业化培训、信息化平台、品牌化运营；“三标准”是指农产品品质标准体系、农业生产标准体系、农业服务标准体系。以品牌建设带动企业经营发展,生产品牌农产品,打造“思远庄园”系列的农产品,建立农产品检测体系、农产品质量追溯体系,让消费者吃到绿色、安全、放心的品牌化农产品；企业品牌化经营可以让生态环境保持健康、和谐、可持续,真正促进小农户与现代农业有机衔接,真正为乡村振兴提供产业服务支撑。

据了解,由山东思远农业开发有限公司组建的山东思远蔬菜专业合作社开创了“总社—分社—村服务站—社员”四级服务网络,迅速把全国分散种植的农户组织起来,对全国社员提供标准化的生产指导和服务。目前已在山东、山西、陕西等12个省、市,发展97个加盟分社,建成2613个村级服务站,托管57家种植园区,服务全国72800余名标准化社员,思远农业成为全国具有重要影响的品牌化农业服务组织。2018年,“思远庄园”牌熊蜂西红柿、西葫芦被评为淄博市第三批知名农产品企业产品品牌。

“‘思远庄园’作为公司自有品牌,目前,已有60多家店面,并建立了完善的农产品售后服务体系。今后,我们将继续推进名牌商标战略,努力把‘思远庄园’农产品打造成为中国名牌!”白京波信心满满地说。(本报记者)

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