淄博市农业创业创意大赛获奖项目展示

新城细毛山药

新城细毛山药栽培历史悠久,春秋齐桓公称霸时期就有种植,明清年间即作为宫廷贡品享有盛誉。

新城细毛山药以其特殊的土壤条件、传统的地方品种和现代标准化管理体系,造就了干面香甜的独特品质。按照“因地制宜,科学规划,规模开发”的要求,制定并实施了新城细毛山药省级地方种植标准,在对品种进行提纯复壮的基础上,严格按照有机产品标准,从整地、挖沟、选种、育苗、施肥、浇水、病虫综合防治等各个环节进行科学管理。积极发展“畜—沼—菜”生态循环模式,着力打造以沼液沼渣综合利用为核心技术的产业链条。成立了桓台县新城细毛山药农民专业合作社,对有机山药种植示范基地进行了配套完善,进一步改善了农业生产条件,并为农民提供技术管理和产品销售等方面的服务。

新城细毛山药以其独特的自然环境和良好的栽培管理孕育出了独一无二的优良品质,成为山药家族中的上乘之品。先后荣获国家绿色食品、国家地理标志保护产品、国家有机产品、国家地理证明商标认证,新城细毛山药已经成为淄博市名优蔬菜的代表品种,成为人民群众的健康保健食品和走亲访友的馈赠佳品。

山东毕氏生态园生态循环农业

山东毕氏生态农业有限公司成立于2009年,所建生态园规划占地1280亩,总投资1.1亿元,主要分为万头生猪标准养殖场、万只鸡鸭鹅散养区、100亩猪沼棚菜“四位一体”蔬菜大棚种植采摘区、500亩绿色林果花卉苗木种植区、200亩旱藕种植观光区、35亩鱼塘垂钓游船观光区、美酒酿造和饲料加工区、综合办公区等九个区域。标准化畜禽养殖区选用莱芜黑猪、野猪、笨鸡等优良品种,并与蔬菜大棚、沼气池相结合,形成了“猪—沼—棚—菜”四位一体的生态大棚,生态水产养殖区将整个园区的雨水集中在一起,形成湖面风光,进行鱼、鸭、鹅的养殖；粮食、林果、瓜菜的种植,严格按照标准技术规程,并全部采用沼液沼渣进行基肥、追肥和叶面用肥；生态餐饮区,以本园区生产的绿色林果瓜菜畜产品为主,为人民群众提供安全放心的农产品和优美生态的就餐环境。生态园同时配套成立农民粮食种植专业合作社,发展社员2000余户,粮食种植面积达1.5万亩,年产粮食1.5万吨,为标准化畜禽养殖提供了充足的饲草资源。

生态园按照“粮—畜—沼—菜果粮—生态餐饮—休闲体验”的生态循环农业理念设计,以生产优质农产品为目标,以资源的循环利用和标准化生产管理为核心,以沼气池为纽带,兼顾生产、生活、生态及旅游、观光和种养体验功能,实现经济效益、生态效益和社会效益的同步提高。

桓台荆家牌“四色韭黄”--白黄紫红

桓台荆家牌“四色韭黄”,产于桓台县荆家镇,尤其以东孙村种植者居多,已有140多年的历史。

近年来,四色韭黄虽然在品种、产量上有所改变,但种植模式依然是传统的原生态模式,通过人工调控温度及光照条件,形成独特的颜色分布:即叶尖呈紫色和红色,下段呈黄色和白色,故称“四色韭黄”,一般春节前收获,包装上市。

四色韭黄由于生产过程复杂,环境条件独特,除具备韭菜的营养价值外,四色韭黄干物质积累多,纤维素含量适中,水分含量少,外观表现为色泽艳丽,内在表现为清香脆嫩,可以说是色、香、味、养俱全。春节期间,能吃上用四色韭黄包的水饺、用四色韭黄调制的凉拌菜,是老百姓很自豪很得意的事情,四色韭黄已成为春节期间走亲访友的馈赠佳品。

四色韭黄以其艳丽的外在形象,优质的内在品质,清香独特的口感在市场上赢得了良好的信誉,目前依托荆家镇四色韭黄农民专业合作社,形成了种植、管理、销售的一条完整产业链,特别是近年来通过合作社统一为社员提供沼液沼渣、豆饼、专用肥和生物农药,并推广使用遮虫网、杀虫灯、粘虫板、人工调控光照温度、科学肥水管理等物理杀虫和标准化栽培技术,产品质量得以进一步提升,先后获得“国家无公害农产品”认证、“地理证明商标”认证、“国家级蔬菜标准园”、“省级农民专业示范合作社”、“淄博市名优蔬菜”等荣誉称号,荆家牌“四色韭黄”已成为当地农民增收致富的支柱产业,也成为了城乡居民餐桌上的美味佳品。

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