高青放心早餐工程2月与百姓见面

淄博田横餐饮管理有限公司是高青迎宾馆旗下集餐饮经营管理于一体的现代化公司,主要以餐饮加工、食品研发、制作、包装、仓储、配送等项目为主的加工生产配送基地。田横餐饮管理公司是高青县放心早餐工程主要承建单位。

早餐工程项目有市商务局与高青县人民政府共同实施。计划利用18个月左右的时间完成,工程位于高青县城青苑路99甲1号,占地面积2300平米。项目建设计划分二次实施。一期定制食品配送车5辆,售餐屋30个；二期计划设置售餐屋15个(包括部分乡镇),实现县城乡镇早餐供应一体化；该项目建成后,实现加工配送日生产能力15万份,连锁网点(包括实体门店5家)达50个,覆盖高青县全部生活区域,带动周边区县早餐业发展。实行统一品牌、统一形象、统一产品、统一服务、统一配送、统一管理的模式。

生产基地按照国家相关标准设计建设,配备主食自动生产线(蒸包全自动生产线、馒头全自动生产线)、流质类全自动灌装生产线和菜肴类半自动包装生产线、面包甜点生产线、自主开发研制的油条炸制生产流水线(国内首创0.4MP蒸汽加热生产流水线)、微波杀菌与烤制生产线。建有零下30℃的大型速冻冷库2座。配备对原辅料和产成品进行理化、微生物、农药残留及黄曲霉的检测化验室。开发建设全国首家多点式早餐工程信息化共享系统:1.利用光缆基地与网点实现双向视频传输监控；2.早餐配送车辆GPS定位及无线视频；3.与银联合作利用3G无线传输实现快捷的支付和公司网络兑付账务；4.刷各种银联系统的银行卡、企业内部发行卡、山东一卡通；5.方便快捷的网点充值；6.完善的质量监控体系,每个网点都装备微机及先进的食品追溯信息查询系统；7.固定电话订餐与问询。以上7项在每一个早餐销售网点都能实现。此网络信息系统配备于各网点大面积的早餐工程建设,在国内尚属首例。

各餐屋网点加热功能齐全:可蒸、可煎、可煮、可烤。

该加工生产配送基地一期项目已基本完成,目前已进入全面设备调试阶段,预计2014年2月正式对外营业。该项目启动后可以解决消费者普遍关心的食品安全和食品卫生问题。通过专车配送,定点销售,统一管理、真正能成为百姓安全、卫生的放心厨房。

电话:0533-6963399

6980999

(程环)

新闻推荐

新春义诊送到敬老院

...

高青新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播高青县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。