高青县筑建“中国黑牛城”

在最初引进黑牛养殖时,谁能想到这能成为高青的一张名片?随着养殖规模的不断扩大以及产业链的延伸,“黑牛”已经发展成了农业大县转型升级的一面旗帜。

高青县山东黑牛现代循环示范园区项目是高青以实现农业发展方式转型升级为目标,着力构建从标准化粮食种植到健康养殖、再到绿色种植的农业循环产业链,形成的具有高青特色的现代循环农业发展模式。据示范园主任吴惟介绍,山东黑牛现代循环农业示范园目前已完成投资5.4亿元,基地存栏量2万头,是国内养殖规模最大、标准化程度最高、肉牛种质最优良的肉牛养殖园区。今年3月,山东黑牛现代循环农业示范园区通过国标委组织的国家标准化养殖示范区验收,成为黄河三角洲高效生态经济区首批重点扶持的八个特色产业园区之一。

全面拉动产业发展,离不开龙头企业这匹识途老马的牵引。布莱凯特作为示范园区的龙头企业代表,经过近10年的发展,目前占地已达1000余亩,总资产5亿元以上,建有山东省黑牛繁育工程技术研究中心、山东黑牛繁育场、2个万头山东黑牛育肥基地、蚯蚓养殖基地和绿色有机蔬菜种植基地,初步形成了“山东黑牛繁殖——育肥——屠宰加工——市场销售——酒店餐饮”的产业化链条。

“我们的核心业务就是,运用国际最顶级品种基因与本地固有基因,通过现代生物技术结合常规育种技术培育出专门化肉牛新品,即布莱凯特黑牛,这改写了国内没有真正的精品高档牛肉的历史。”布莱凯特创始人董雅娟博士说。目前,高档牛肉在国内外市场供不应求,1公斤高档牛肉卖到1600元,1头山东黑牛可实现价值6万元,相当于普通黄牛2.5头的价值。强大的龙头企业,先进的技术核心,将促进山东黑牛特色园区项目建设,使高青黑牛产业更好更快地发展。

为了提高山东黑牛的利用率,布莱凯特公司投资2.4亿元,建设了6万头/年高档肉牛屠宰加工与精深加项目,车间占地185亩,建设现代化高档肉牛屠宰加工及精深加工生产线,设计年加工牛肉1.4万吨、副产品8400吨及牛皮6万张。该项目建成投产后,加工增加值约3亿元,养殖和加工合计增加值28.2亿元,正常年销售收入可达36亿元,实现利税12亿元,提供就业岗位1000个,间接带动农户1万户。

以黑牛养殖为核心,构建现代循环农业体系。2012年,布莱凯特投资2200万元,建设了占地361亩的生态农业产业园,利用牛粪养殖蚯蚓,蚯蚓粪作为有机肥,年生产高活性蚯蚓有机肥1.5万吨。如今蚯蚓养殖面积已发展到6万平方米,有效促进了从畜牧养殖到绿色种植的链接与平衡发展。

巨大的市场潜力、强大的科技支撑、科学的发展规划,使黑牛产业成为拉动高青经济发展的一支生力军。在不久的将来,高青黑牛也将成为中国农业转型升级的一张名牌。新报记者李晓佳

实习生赵远彩

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