水产品有了“健康档案”

晚报讯(记者袁一军通讯员田联训)食品安全关系着人民群众的身体健康。记者获悉,淄博市最大的优质淡水渔业生产基地——高青县芦湖社区赵店标准化水产养殖基地,为每个养殖品种都建立了“健康档案”,为打造群众放心的水产品基地打下了良好基础。

赵店标准化水产养殖基地总面积1.2万亩,年生产能力8000余吨,产值达1.2亿元。为了进一步提升水产品的品质和质量安全,自2012年在该区创建了一处万亩省级现代渔业示范园区,按照高标准、高要求进行科学管理。同时,为每个池塘、每个养殖品种都建立了各自的“健康档案”,档案里不仅详细记载了每个池塘的放养时间、面积、品种及苗种来源,采取的技术管理方法、病害发生情况、用药种类、用药量以及休药期管理、药残抽检情况等都一一记录在案。这样做的目的正是为了避免滥用药物,确保所有上市产品都没有药物残留,从而生产出群众“放心”的水产品。

由于拥有“健康档案”,该基地生产的各种水产品成为名副其实的“健康”水产品,在市场上享有很好的声誉。与周围地区相比,平均单价要高出二成以上,亩均纯收入达1.2万元,“健康档案”使农户们尝到了标准化养殖、规范化管理的甜头。

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