水果市场西瓜“俏销” 要吃高青瓜还得等半月

连日来,随着气温一路走高,水果市场上解暑的大西瓜越来越受到市民青睐。不少爱吃西瓜的消费者普遍反映,今年的西瓜都挺甜,本地知名的京欣西瓜也都早早上市了,就是不知道到底是不是真正的高青瓜。昨日,记者走访市场了解到,高青西瓜目前仍未完全成熟,心急的市民要吃到高青瓜恐怕还要再等半个月。

水果市场西瓜当家价格略涨卖得欢

“今年的西瓜比起去年来价格略有上涨,不过都挺甜,这个五一假期天气特别热,家里基本每天都要买一个西瓜。”市民刘女士表示。昨日,记者走访淄博市多个水果超市及农贸市场了解到,受持续走高的气温影响,早早上市的西瓜普遍销量较好,但来自潍坊昌乐等西瓜产地的西瓜送货量并不太大,总体价格比往年同期略有上涨。

在张店东二路农贸市场,记者看到不少果摊上都摆满了京欣、黑美人、小凤等多个品种的西瓜。一位水果摊主表示,由于是新品上市、降暑效果也好,所以刚上市不久的西瓜成了当前最受欢迎的果品。“大部分消费群体都是买来自己吃的,也有不少人用小西瓜搭配其他水果当送礼果篮的。”常年经营水果摊的老孙向记者介绍,现在市面销售的西瓜主要有两种,一种是产自昌乐的京欣西瓜,另一种是产自越南的黑美人,京欣售价平均2.8—3.0元/斤,黑美人售价则基本在4元左右,虽然价格稍有上涨,但销量仍然非常好。

在张店共青团路某超市,摆在最显眼位置的西瓜同样是最畅销的果品。超市销售告诉记者,现在上市的是成熟较早的西瓜,就目前销售情况来看供不应求,预计后续大量上市的西瓜价格在短期内不会下降。

“京欣”产地难辨外地西瓜占市场

调查采访中,消费者普遍向记者反映今年的西瓜味道不错,但市面上常见的两个品种中,外来的“黑美人”还是不如大家熟知的“京欣”更受欢迎。“‘京欣\’是本地瓜,更符合咱淄博当地人的口感,就是不知道现在上市的‘京欣\’是不是高青的。”市民张先生向记者反映。

昨日,记者到高青西瓜主产地一探究竟。在高青县逢军西瓜种植专业合作社,绿油油的西瓜长势喜人。合作社负责人段逢军向记者介绍,受前期气温偏低影响,今年高青西瓜较晚年成熟稍晚,目前虽已基本成熟,但要到5月中旬左右采摘口感才能达到最佳。

根据记者调查情况看来,目前淄博市面上销售的“京欣”西瓜,产地多为昌乐。但对于很多市民来说,高青“京欣”与昌乐“京欣”在外形上很难分辨。“最好的分辨方法就是品尝。”段逢军表示,高青西瓜采取蜜蜂与人工相结合的授粉方式。“相对而言,昌乐西瓜大都采用药物授粉,成熟较早上市集中,口感虽不错,但比起真正的高青西瓜还是有差距。”

高青瓜论质上市成熟较晚价格走高

在高青县逢军西瓜种植专业合作社,尚未完全成熟的西瓜,早已被订购了大半。采访中记者了解到,按照往年的惯例,根本“不愁卖”的高青西瓜今年主要还是直销天津、北京等地,等不及的淄博市民要吃到真正的高青瓜,可以在本月中旬直接到高青产地购买。

“今年我们又用新技术培育了一种牛奶西瓜,经过相关部门检测这种牛奶西瓜的营养指标是普通高青西瓜的5-10倍,其营养价值堪比牛奶。”段逢军介绍,现在高青西瓜最看中的是品质,最佳上市时间约在本月15日左右,而大量集中上市则要到6月份了,比往年平均要晚10天左右。他估计,今年的普通高青西瓜价格应该会略有上涨,肯定不会低于3元/斤。(晚报记者赵瑞雪实习记者陈圆)

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