“猪贱”伤农，当心猪肉价暴涨, 养一头猪亏200余元,一些养殖户开始抛售母猪

近日，我国生猪价格持续下跌，“养一头猪就要亏200余元”，已逼近“深度亏损”，一些养殖户开始抛售母猪。业内人士认为，猪价暴跌之后必有暴涨，政府如果不及时出台相关措施，猪价暴涨将为时不远。

猪价“急跌”养猪户亏损严重

“最近赔得太厉害，卖一头１００公斤的肥猪就要赔２４０元，再这样赔下去就撑不住了。”山东万隆养猪场经理李宗汉向记者抱怨，“今年春节前，生猪价格最高点曾达到１８．２元/公斤，之后一路走低，最低跌到过１２元/公斤。”他说，他养猪的成本线是１４．８元/公斤，而最近出售的一批生猪仅１２．４元/公斤。在另一个养殖大县山东高唐县，山东合众牧业有限公司总经理杨付军也饱受亏损之苦。他说，春节过后，他的养猪场每出栏一头肥猪要赔２００余元，而去年１２月他还可以赚２００多元/头，“行情转换太快”。

山东省畜牧兽医局３月２８日发布的最新统计显示，通过对全省２５个集贸市场价格定点监测，当前生猪价格为１２．５２元/公斤，环比下降０．７９％，同比下降１５．８６％，全省生猪价格已持续下跌５周。

养猪亏损的情况不仅出现在山东，整个中国养猪业正逼近“深度亏损”。中国生猪预警网首席分析师冯永辉说，今年第１１周，反映养猪业盈亏的“猪粮比价”已从前一周的５．４７：１暴跌至５．１９：１，逼近５：１的深度亏损线，同比下降２１．６％；自繁自养出栏头均亏损从前一周的１２２元跌至１７３元，去年同期盈利２５９元/头。

养殖户开始淘汰母猪

分析人士指出，最近１０多年中国生猪价格频繁出现的周期性波动，被称作“猪周期”，大约三年为一个周期，亏损期基本出现在春节之后的两个月，到当年国庆节价格才会回暖。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉说，由于２０１１、２０１２年生猪市场行情较好，养殖户纷纷补栏母猪，导致今年产能大量释放，猪价下跌。

“猪价持续下跌，不止和散户养殖量增加有关，去年养猪业疫病较少也是一个重要原因。”杨付军说，疫病关乎存活率，去冬今春没有大疫情发生，生猪存栏量不断增加，市场迅速饱和。

面对坐上“滑梯”的生猪价格，一些地区出现抛售、淘汰母猪的情况。山东高青县高城镇致富养猪场原本存栏１００多头母猪，场长耿小强告诉记者，他上个月卖掉了５０多头母猪。

山东省高青县畜牧局副局长孙学明认为，要想顺利度过低迷期，养猪户一方面要短暂压栏，不贱价抛售，保护眼前利益；另一方面要收缩减产，进一步压缩母猪存栏，减少和淘汰低产母猪，以保护长远利益。

养猪业该如何健康发展？

业内人士指出，由于ＣＰＩ构成中食品占据大头，而食品中猪肉消费占据重要分量，因此猪肉价格对ＣＰＩ影响较大。“暴跌之后必有暴涨，如果养殖户继续亏损，短期内市场信心难以重塑，价格暴涨也为期不远，届时ＣＰＩ将面临严峻考验。”冯永辉说。李宗汉、耿小强等人期盼，政府尽快出手调控、收储猪肉，以提振市场信心。

养猪户在期盼政府出手“救市”之外，更加希望养猪业能健康、有序发展。孙学明说，中国养猪业“门槛”一直偏低，带来的影响是，猪价上涨时，资金纷纷涌入这一行业，干扰市场正常的供求关系。

“平抑‘猪周期\’的口号喊了那么多年，养猪人苦苦等待仍没有实质效果，建议未来在环境评价、质量检测、养殖技术水平等方面设定‘门槛\’，改变养猪业‘进出随意\’的局面。”杨付军说。冯永辉建议，在基本实现规模化养殖之后，应适当借鉴美国、日本等猪价波动较小国家的先进经验，加大供需对接力度。我国猪肉年消费量相对稳定，若规模化养殖程度较高、疫病管控得当，出栏量也会相对平稳，从而做到供需基本平衡，逐步走出暴涨暴跌“怪圈”。新华社

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