肃南餐饮服务业有序恢复营业

肃南讯近日，为确保疫情防控、企业生产需求两不误，肃南县市场监管局多措并举，有序推进餐饮行业恢复营业。

制定下发《肃南县市场监管局关于疫情防控期间部分餐饮服务单位恢复营业的告知书》，通过摸排和征求意见，与有恢复营业意向的3户餐馆、2户食品生产加工企业负责人约谈提醒，全面摸排员工出行轨迹，对有疫区过往经历的一律禁止上岗。由申请营业的餐馆所在辖区监管所和县综合执法队配合，重点对经营场所、消费者防护、从业人员防护、食品源头管控、加工操作和聚餐管理六个方面20条要求进行现场核准验收，全部条件达到要求后，纳入拟营业范围。已经具备经营条件的餐馆，严格按照企业疫情防控复工的“六个必须”要求，在全面落实体温监测、日常消毒等防控措施的前提下，填写备案登记表，签订备案登记承诺书，核查营业执照、食品经营许可证等资料，做出疫情防控承诺后开门营业。选派执法人员，实行点对点监管，严格督促落实餐饮从业人员防护、餐具包装消毒、“无接触”外卖服务，就餐人员一人一桌，间隔距离1.5米上，等候人员采取打包方式就餐以及进门测温登记等各项措施，确保餐饮行业复工不出问题。（李雪伟）

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