山丹餐饮业有序复工开门迎客

山丹讯山丹县按照有关要求，积极做好餐饮服务单位恢复营业工作，减少人员集聚，阻断疫情传播，保障群众生命安全和身体健康。

县市场监管局指导餐饮服务单位严格落实疫情防控主体责任，及时向餐饮服务单位发放《关于疫情防控期间部分餐饮服务经营单位恢复营业的告知书》，指导餐饮服务单位建立健全体温监测和健康防护工作体系。辖区具备经营条件的饭店、酒店、餐馆等餐饮服务单位，全面落实体温检测、登记、定时消毒等防控措施，确保餐饮服务单位在疫情防控期间无疫情传播，保障消费者身体健康。对申请恢复营业的餐饮服务单位，严格按照《甘肃省餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指南》《餐饮服务食品安全操作规范》要求做好审查登记工作。符合条件的准予恢复营业，并要求全面落实体温检测、定时消毒等防控措施。以原辅料购进验收、加工操作过程控制、场所及设施设备清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全自查等制度的落实情况为重点，对恢复营业的餐饮服务单位主体责任落实情况实施全覆盖监督检查，及时发现消除食品安全风险隐患。网络餐饮服务第三方平台实行“无接触”送餐服务，送餐人员将食品放置在约定位置，由消费者自行取餐，避免直接接触。

（毛玉燕）

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