2020年5月17至23日是全民营养周,宣传内容为“健康中国,营养先行”“合理膳食,全民营养新时代”,倡导合理膳食,促进健康生长。
一、一般人群膳食指南
(一)食物多样,谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。
(二)吃动平衡,健康体重。保持健康体重,体质指数在18.5至23.9Kg/m2。每周进行5天中等强度身体活动。
(三)多吃蔬果、奶类、大豆。餐餐有蔬菜,天天吃水果。摄入奶制品,常吃豆制品,适量吃坚果。
(四)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。优先选择鱼和禽类,吃鸡蛋不弃蛋黄。
(五)少盐少油,控糖戒酒,清淡饮食。成人每天食盐不超过5g,烹调油25至30g,每天摄糖不超过50g,足量饮水。
(六)杜绝浪费,兴新食尚。珍惜食物,按需备餐,倡导分餐。承优良文化,兴文明新风。
二、特定人群膳食指南
(一)孕妇、母乳膳食指南
1.备孕期妇女。调整孕前体重至适宜水平,体质指数保持在18.5至23.9Kg/m2范围内。常吃富铁食物,选用碘盐,孕前3个月开始补充叶酸。
2.孕期妇女膳食指南。孕吐严重者可少食多餐,摄入必要量碳水化合物的食物,孕中晚期增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。适量活动,孕期适宜增重。
3.哺乳期妇女膳食指南。增加富含优质蛋白质及维生素A的食物,选用碘盐。产褥期食物多样不过量,适度运动。
(二)婴幼儿喂养指南
1.6月龄内婴儿母乳喂养指南。新生儿第1口食物应是母乳,坚持6月龄内纯母乳喂养。顺应喂养,建立良好的生活规律。生后数日开始补充维生素D,不需补钙。婴儿配方奶粉是不能纯母乳喂养时的无奈选择,监测体格指标,保持健康生长。
2.7至24月龄婴幼儿喂养指南。6月龄起添加辅食,从富含铁的泥糊状食物开始,逐步增加种类。顺应喂养,辅食不加调味品。注重饮食卫生和进食安全。定期监测体格指标。
(三)儿童少年膳食指南
1.学龄前儿童膳食指南。规律就餐,培养良好饮食习惯。每天饮奶,足量饮水。经常户外活动,保障健康生长。
2.学龄儿童膳食指南。认识食物,学习烹饪。规律进餐,培养健康饮食行为。足量饮水。不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长,保证每天至少活动60分钟。
(四)老年人膳食指南
少量多餐细软,预防营养缺乏;主动足量饮水,积极户外活动;延缓肌肉衰减,维持适宜体重;摄入充足食物,鼓励陪伴进餐。
张掖市疾病预防控制中心
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