张掖首批文冠果油上市销售

本报甘州讯（新甘肃·甘肃经济日报通讯员付聪林）连日来，吃惯菜籽油和胡麻油的张掖人，正被一种新问世的油品吸引，这就是由甘肃前进休闲农业发展有限公司委托高台宏晟油脂有限公司经过冷榨生产的文冠果油。据了解，前进休闲农业发展有限公司是河西地区第一个引进种植加工文冠果食用油的企业。

文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用。文冠果油含有神经酸能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆症，被科学家称为“脑黄金”。

近年来，长安镇前进村致力于农民增收这个主线，力争破译“乡村振兴”的密码，在甘肃省祁连山水源涵养研究院的技术指导下，2016年在前进牧业饲草种植基地——石岗墩滩尝试种植文冠果200亩，去年采收文冠果4000公斤，加上祁连山水源涵养研究院在红沙窝林场种植的300亩，采收文冠果6000公斤，总产量达到了10000公斤。目前，首批文冠果油已经上市开始销售。这为农民种植结构的调整又探索出了一条新路子。

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