保供稳价助战“疫” 张掖市农副产品市场保供见闻

本报记者祁晓蓓

面对新型冠状病毒感染的肺炎疫情，宅在家的你是否担心：生活物资是否充足？超市人流较多，购物是否安全？近日，记者走访了城区正常营业的超市和农产品市场，所到之处农副产品货源充足，品种丰富，保障有力。

记者走访中了解到，为有效落实疫情防控工作，保障顾客与工作人员的卫生安全，张掖市各大超市积极应对，在保障生活物资充足供应的同时，全力做好消毒、清洁等防控措施，确保市民购物安全。

“体温异常的顾客暂不能进入超市。”在新乐超市甘州区鑫汇店，工作人员手持红外线体温测试仪为准备进入超市的顾客测试体温。超市工作人员王娟说:“针对疫情，超市首先从自身做起，上班前，对所有员工测量体温，体温异常者不得上岗，并要求所有员工必须佩戴口罩上岗，做好疫情防控工作。所有门店每日营业前、营业中及闭店后增加购物篮、车、电梯扶手、卖场地面、卫生间等清洁消毒频次。配备消毒洗手液，提醒员工、顾客注意个人卫生，重点加强家禽类、蔬果类、民生类商品的管控工作，严格按相关操作流程、规范、标准执行，努力为顾客提供安全、舒适、健康、放心的购物环境。”

自疫情发生以来，全市各个超市已成为居民生活重要的补给站。新乐集团公司部门经理李融说：“公司高度关注各类商品尤其是民生类、生鲜类商品库存，保证门店销售，同时要求采购部持续关注民生类商品、防疫物资库存，尽量保障政府部门、顾客需求。

据了解，新乐集团公司每日监测货量动态，锁定敏感商品价格，由采购部每日指定专人对疫情所需的关键品类物资进行门店定量分配，对米面粮油、肉禽蛋菜等实行重点监测。各门店店长、生鲜主管与总部采购经理直接衔接沟通，联系蔬菜生产基地，采用基地直采等方式确保价格优势、货量充足、品质过硬。近期，蔬菜每日供应50吨，均从本地生产基地和郑州、云南等地采购，公司正积极寻求新的货源，挖掘供货渠道，扩大货源储备，力争使米面粮油、肉蛋禽、方便面、矿泉水、一次性用品等商品的储备量尽量满足顾客需求。配送中心全力保障充足供应，疫情期间公司合理安排配送员工班次，全员坚守岗位，并在配送高峰期间增加配送车次、仓储库存，确保门店重点商品不断货，切实保障疫情期间商品充足供应。

自2月1日起，张掖嘉信、嘉禾农贸批发市场除活禽交易关闭外，其他经营农副产品的商户陆续营业。

张掖嘉信农产品批发市场作为全市最大的农产品批发交易市场，日交易果蔬等农副产品600多吨，进出车辆严格消毒，进行身份证实名登记。所有商户一律戴口罩经营交易，交易秩序井然有序。各经营单位加大从兰州、山东、河南、江苏、广东等地市场的果蔬、粮油和肉蛋等农副产品的调运力度，有效保障市场充足供应。从现场情况看，各经营单位和商户防控意识明显增强，各项联防联控措施落实到位，产品种类丰富、价格保持稳定、交易持续活跃。

弘祥大肉批发店的郭吉功是该市场的销售大户，他说：“现在猪肉批发零售价格每斤24元，与年前相比基本一致。节后的五花肉、腿子肉、排骨都是每斤24元”。四季农园蔬果批发商行的苗秀花，对市场价格了如指掌。她说：“由于疫情的发生，从外地进菜虽然运费涨了很多，但总体上看，市场上销售的蔬菜价格基本和年前变化不大”。

金张掖马玉山水果批发中心负责人说：“水果批发价格一直比较稳定，店里库存的各类水果有200多吨，部分水果价格较年前还略有下降。一企业负责人告诉记者，从市场调查情况和监测数据相互印证的情况看，张掖市农副产品市场货源充足、价格相对稳定，不会出现断档、脱销商品，完全能够满足市民日常生活需求。

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