州市场监管局严监管确保群众饮食安全

甘州讯甘州区市场监督管理局聚焦重点产品、重点环节和重点区域，加大食品抽检力度，做到以日常监管指导监督抽检，以监督抽检推进日常监管，全面保障全区人民群众饮食安全。

该局制定印发年度食品安全监督抽检实施方案，按照国家、省、市局关于食品安全监督抽检计划安排，本着“务实、便民、高效、文明”的原则，并根据当地特色、时令特点、消费热点、投诉举报焦点等，积极组织食品监督抽检。将社会关注高、风险隐患大的食品作为抽检重点，突出抽检的针对性和靶向性。在持续做好食品抽检和核查处置工作的同时，重点加大对农药兽药残留、微生物污染、重金属残留、生物毒素、有机污染物等项目的抽检力度，扩大抽检覆盖面，强化不合格食品跟踪抽检核查处置，加强评价性抽检分析和结果应用。在抽检过程中，结合山寨问题食品、面制品铝超标、韭菜等蔬菜农药残留、熟肉制品非法添加、餐饮具未清洗消毒、食盐碘含量不符合标准等开展专项整治行动，重点对农贸市场销售的食用农产品、餐饮单位现制现售食品、小作坊现制现售食品、餐饮单位使用的餐饮具、食盐批发使用单位经营使用的食盐等进行抽检监测，实现以点带面抓重点、全面推进促监管的监管格局。至目前，完成监督抽检食品及食品相关产品1240批次，其中食用农产品完成300批次，完成率100%，餐饮食品完成370批次，完成率100%，专项抽检完成370批次，完成率100%，食盐15批次，完成率100%，餐饮具185批次，完成率100%。抽检不合格产品37批次，抽检不合格处置率达100%。（徐小强）

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