小作坊“酿”出致富梦

□方亚东

近日，走进高台县黑泉镇华夏九眼泉烧坊里，阵阵酒香扑鼻而来。生产车间里，半自动化生产线正在高速运转，酿造好的酒从生产线上直接入罐保存，很快将被销往各地。

“我们主要酿造以高粱、玉米、小麦等为原料的粮食酒，现有20个发酵缸，一年产酒6000斤左右，预计年收益20余万元。”华夏九眼泉烧坊负责人符刚说。一直外出务工的符刚萌生了回乡创业的想法，镇上了解到他有十多年酿酒经验，便引导他发展“家庭式小作

坊”，从办证办照、协调场所场地、提供市场信息、帮助招工培训等各个环节提供“保姆式”服务，帮助解决相关问题，推进项目顺利实施。“村里生活好了，大家心态也变了，开始想发展、想致富，很多农户跟我讨经验，我就手把手带他们。”现在的符刚不仅是村里的致富能手，还是大伙的“致富老师”。“我们进一步完善基础设施后，还将陆续推出沙棘酒等更多的酒品。”说起酒厂未来的发展，符刚信心满满。

近年来，该镇把培育发展“五小”产业作为低收入群众稳定增收的重要举措来抓，推动小作坊向“小而精、名特优”转变，促进产业带动就业、就业促进产业良性循环，帮助群众就地就业、增收致富发挥了重要作用。

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