高台文冠果茶成致富新产业

新甘肃·甘肃经济日报通讯员段海 王健 王凤娇

笔者见到于进财时，他正在位于高台县三桥湾林场的百亩文冠果园指导工人采摘茶叶，他和文冠果的缘分还要从头说起。

2008年，于进财的岳父开始种植文冠果。在当时，并没有多少人知道文冠果有什么用处。“从那个时候开始，我岳父每年都种文冠果，面积最大的时候有五六百亩，不过一直都是在用文冠果榨油。”于进财说。

文冠果喜光、抗旱、抗寒、耐盐碱、耐瘠薄力,具有病虫害少、生命力顽强等优点。有非常高的食用、药用、观赏和生态价值，正是看中了文冠果的诸多优点，于进财也有了种植文冠果的想法。

2017年底，原本在水务局上班的于进财了解到文冠果的叶子还可以炒制茶叶，便萌生了辞职做茶叶的打算。“当时把辞职的想法跟家里说了，结果遭到一致反对，已经三十好几的人了，放弃一份稳定的工作确实家里人都不能接受。”最终，他还是选择了离岗创业。

2018年，于进财在三桥湾林场承包了100多亩地，全部种植了文冠果幼苗。“文冠果采茶至少要3年，第一年长杆，第二年长枝，第三年才能开始采茶。”于进财说道。为了验证文冠果到底能不能做茶叶，当年春天于进财便在岳父的文冠果园里采摘了文冠果叶子，并带到河南信阳，找到当地的炒茶师傅，试着炒了一下，结果让于进财喜出望外，“河南的炒茶师傅就说这个茶做出来，无论是颜色还是口感都非常好！”于进财激动地说道。他当年炒制的茶叶全部销售一空。

去年5月份茶叶上市的时候，于进财为了进一步打开市场，便带着茶叶到上海找专业机构检测。经检测，文冠果茶里面维生素B、微量元素、氨基酸，包括总黄酮的含量都是非常高的。由此看来，文冠果全身是宝，叶子可以生产茶叶，结的果实可以提炼食用油还可药用，市场潜力巨大。有了专业机构的权威检测，加上良好的市场反响，于进财对发展文冠果茶产业有了更大的信心，购进了炒茶设备，随即成立了诚尚文冠生物科技有限公司。

3年时间过去了，前后100多万的投入，于进财的心血没有白费。现在，文冠果长势喜人，而且销路也逐渐打开，除了本地客商，还吸引了浙江等地的客商前来购买。“今年由于受天气影响，产量大概是去年的一半，大概成品茶叶在300斤左右，经济效益应该在20万元左右。”于进财说道。

“现在文冠果的嫩芽采摘马上结束了，正好赶上盛花期，我打算再采些花，加工一下，看能不能做出花茶，希望开发出更多的文冠果产品，让文冠果也能成为高台老百姓的致富产业。”于进财说。

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