高台县举办中式烹饪技能大赛

本报讯日前，由高台县总工会主办的高台县第四届“宇阳杯”中式烹饪技能大赛举行。

大赛设热菜、凉菜、面点三个项目，要求参赛选手在90分钟内，完成规定菜品和自选菜品的制作。比赛现场，选手们个个精神抖擞、全神贯注，比速度、赛技艺，洗、切、烹、炸、炒……经过一道道制作工序，一盘盘珍馐美馔新鲜出锅，各色菜肴相互“比拼”，各不逊色。经过紧张激烈地角逐，最终，评出热菜组一等奖、创意凉菜组一等奖、面点组一等奖和最佳刀工奖。（王丽林雪飞）

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