高台探索“网络式”立体生态养殖模式—— 生态养殖故事多

本报记者 周淑云

在高台县，越来越多的人在“生态”上做文章，开拓了一条“林下、水上、田间”全方位、多角度的“网络式”立体生态养殖之路。

生态养殖新模式：鱼塘水面种蔬菜

近日，走进该县巷道镇东湾村张志国家的鱼塘，首先映入眼帘的是鱼塘水面上一片嫩绿的蔬菜，让笔者觉得很新鲜。原来这是由县渔业站推广的“鱼菜共生”生态循环养殖新模式。

“以往每到夏季，由于气温高，鱼类排泄物会使水中的氨氮含量增高，鱼容易得病死亡，损失很大。现在有了‘鱼菜共生\’这项新技术，不但鱼儿养的好，得病率低，还收获了绿色无公害蔬菜。况且这种技术操作简单，直接用空心塑料管作为浮体，再固定两层纱网，把菜苗固定在漂浮的纱网上就可以进行水培。”有着28年养鱼经验的张志国高兴地说，“现在到我这里买鱼的顾客明显多了，而且很多都成了回头客。”

“‘鱼菜共生\’新模式形成了‘鱼肥水-菜净水-水养鱼’的生态循环系统，使得鱼菜和谐共生，投入低，规模大小灵活，不使用农药和化肥，不仅养殖的鱼和蔬菜绿色安全，而且节约土地、能源、人力，唯一的成本就是鱼食，为农民带来可观的收益的同时对生态环保也意义重大。”该县渔业工作站站长陈文建介绍。

在巷道镇，有不少被张志国带动起来的养鱼致富能人。八一村孟学红就是其中之一。孟学红告诉笔者，他的鱼塘面积16亩，制作浮床移栽菜苗50床，通过机械自动化和微生态调控技术的利用，每亩产鱼800公斤，节约水电成本20%左右，节约渔药成本40%左右，每亩收获蔬菜700公斤以上，平均每年收入6万多元。“真是小投入、大产出！下一步我打算继续扩大种养面积，再提高一下收入。”孟学红笑逐颜开的说。

销售新模式：生态鸡可以提前认养

“珍珠鸡，单价46元，费用0.8元，认养期限4-12个月……”在位于该县合黎镇的六禾生态养殖观光园，笔者看到，近百亩树林中黄色、黑色、彩色等各类品种鲜见的鸡在林中休闲“漫步”。养殖围栏外，每种鸡的简介、特点及烹饪方法一目了然。尤其是观光园门口版面上标有单价、费用、认养期限、认养人、市场售价的“认养规则”引起了笔者的好奇。

“私人订制是我们六禾公司生态鸡营销的新模式，顾客只需交付每天的饲养费用，确定饲养天数，到期后就可享用认领的生态鸡，鸡场还开通了微商城，顾客通过网络便可以进行私人订制，而且只要是在我们这里购买的鸡都可以享受免费烫洗服务。”该园负责人陈继有给出了答案。他告诉笔者，今年五月份，公司投资200多万元建起了生态养殖观光园，目前存栏有贵妃鸡、青脚麻、珍珠鸡等20多种3000多只禽类，主要采用原生态放养模式，建有观赏通道，是目前河西地区唯一一家集珍禽生态养殖、旅游观光、野外休闲娱乐为一体的生态庄园。“现在我们的土鸡和贵妃鸡已经开始出售，珍珠鸡再有二十天到一个月也将上市。目前，生态园养的土鸡在市场上能卖到128元每只，效益很可观。”陈继有介绍到，下一步公司打算继续在乡村旅游上做文章，让游客不但能认养、观光，还能在这里休闲娱乐，进一步延伸收益产业链。

一石激起千层浪：3位大学生合伙养鸡创业

“生态鸡价格合理，市场需求大；农村闲置的田地和草场资源多，养殖成本低；地方党委政府支持力度大……”80后小伙郭建宏、杨靖和陈有鹏回乡发现“林下养殖”前景广阔，毅然放弃外地优越的工作条件，每人出资5万元在巷道镇元号村修建起了1000多平方米的鸡舍、育雏室，从广东、浙江等地购进珍珠鸡、贵妃鸡、乌鸡等七个品种的优质鸡苗，并在鸡场周围种植了6亩苜蓿，开启“生态养鸡”创业之旅，并给鸡场取名为“三合珍禽”，寓意三人合伙创业养殖。

笔者在养殖场看到，2000多只鸡正在林下休闲觅食。“我们的鸡吃的是苜蓿、五谷杂粮，比较生态，肉质细嫩，具有一定的保健作用，在市场上很受大家欢迎。再过一两个月珍珠鸡和贵妃鸡便可以出栏销售了，目前已经有许多外地客商打来电话预定。”初战告捷让郭建宏三人对未来发展充满信心，“我们计划下半年再购进3000只优质鸡苗，继续扩大养殖规模，打响“三合珍禽”这个“绿色”品牌，首先占领本地市场，然后再向外拓展市场，让更多的人来品尝我们的生态鸡，力争实现两年内出栏达万只以上。到时候，希望能给更多有志于养殖业的大学生提供实习和实践的机会，并带动村里人一起养鸡致富，实现共同致富。”

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