高台狠抓学生营养餐食品安全

高台讯（记者杨延荣）高台县把学生营养餐监管当做食品安全工作的重点来抓，通过强化责任管理、严格准入门槛、定期开展安全培训、强化监督检查等措施，确保学生营养餐食品安全。

该县指导各学校建立健全食品验收、食品存储、台账档案等专项监管制度，层层签订“三书一协议”，落实监管责任；严格准入门槛，在规定的学生饮用奶定点生产企业中，公开招标确定牛奶供货商；定期对学校食品安全管理人员和学校营养餐从业人员开展食品安全培训，系统学习食品安全相关法律法规和具体操作规范；在强化部门日常监督检查的同时，不定期开展联合检查，及时纠正营养餐食品安全问题、查处违规行为，并通过“家长问卷”、“家长联系卡”、“校长接待日”等多种途径接受家长和学生的监督评议。

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