加强监管强化执法 高台确保群众吃上放心肉

高台讯（记者郭晓芸）高台县健全各项工作措施，加强肉品安全监管，规范屠宰检疫，严厉打击违法行为，确保群众吃上放心肉。

该县商务、畜牧、卫生、工商、质检等部门把加强肉品屠宰监管列入重要议事日程，认真落实责任，开展联合执法行动，提高监管覆盖率。加强畜禽定点屠宰企业清理整顿，进一步规范畜禽进场交接登记台账、畜禽待宰及肉品品质检验登记台账、产品出库去向登记台账、无害化处理记录、消毒记录等。畜牧部门选派专业检疫检验人员驻厂检疫，全面推行肉品品质强检制度。加大对肉品交易市场、农村集贸市场、城乡结合部和经营生鲜肉品摊店的检查密度和频率，及时防范、查处制售注水肉、病死肉、未检疫或检疫不合格肉等行为，严厉打击私屠滥宰行为、严防白条肉流入市场。进一步完善集中配送机制，确定专人、专线、专车向乡镇配送肉品，提高乡镇肉品配送率及质量。利用12312等举报投诉电话，强化社会监督，做到举报一起查处一起，确保举报投诉查处率100%。今年以来，先后出动执法人员135人次，检查定点屠宰企业3家72次、肉品经营户123户，受理举报投诉4起，查处销售违规屠宰肉品案件1起。

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