又是一年槐花香 王洪臻

前几日，应朋友邀，我们几个老友结伴同行，去古滕城村观赏了槐花。

古滕城村是滕国故城遗址，是滕州知名旅游景区，离市区很近，乘坐公交车来回很方便。下车后，我们徒步进了槐树林，但见满林的槐花，一串串似雪如珠，非常漂亮，特别惹人喜爱。

槐花独特的清雅香味荡漾在槐树林中，沁人心脾。依稀可见的城垣残迹，高出地面数米的古城墙根基上，植满了高大的老槐树，白色的花在风中摇曳，像是在欢迎我们的到来。

伸手摘下几朵槐花来品尝，甜丝丝的，让我不禁想起了小时候采摘槐花的往事。那是一段温馨而美好的记忆，虽已过去了几十年，每次回想起来，那素雅清香的槐花便在我心头荡漾，令我难以释怀。

小时候，我随父母亲在合肥生活，那里属于丘陵地带，雨水充沛，气候宜人。房前屋后，圩沟边，塘坝旁，田岗上，到处都栽种着洋槐树。一到槐花盛开的时候，职工宿舍里的孩子们便结伙结对，手持长竹竿，绑上镰刀，外出采摘槐花。大埂上槐树丛生，有的树干很矮，一束束花串挂满槐树枝头，洁白无瑕地摇荡在眼前，信手尽情采摘，无需顾忌。

我们把采摘到的槐花带回家，母亲们就可以大展厨艺了。我妈妈做的槐花饭极好。用新鲜的槐花，拌上面粉，放上葱姜，加少许花椒面，大火蒸十分钟左右，出锅后撒上点辣子油，热气腾腾，香得无法形容。

那时候，日子过得都紧巴，槐花刚好可以填补空缺，槐花米饭、槐花饼、槐花粥、槐花饺子、槐花炒辣椒、蒜泥凉拌槐花，既能当菜又能当饭，家家如此。

现在，生活条件越来越好了，食用槐花不再是为了充饥，而变成了调味尝鲜和养生保健。清香甘甜的槐花，富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。因此，市场上出售的槐花价格可是不菲呢。槐花的食用方法也是一变再变，花样翻新，增加的调料越来越多。可是，我还是习惯一直按照妈妈当年的做法去做，也不知道为什么，就是不想改变。老伴和孙子犹为喜欢吃我做的槐花拌面疙瘩。不过，我知道，他们说喜欢吃，多半是给我面子吧。

我爱浓浓的槐花香。年轮是岁月留给大树的记忆，皱纹是岁月留给我的沧桑。岁月匆匆，时过境迁，槐花还是那样香甜，我对槐花的喜爱也是未减。原来，什么都不曾改变，那些藏在心底的记忆，随着这飘香的槐花涌上心头，还有妈妈的笑容，早已烙进了我心里。

年复一年，槐花开了，感觉仍是馨香满园，我依然喜欢这扑面而来的槐花清香，喜欢亲力亲为去乡野采摘，让心跟着槐花一起甜蜜，一起沉醉。

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