树立勤俭节约意识 杜绝餐饮浪费行为校园“光盘行动”引领新风尚

本报讯（融媒体记者廖晗）3月9日，记者走访发现，新学期开启后，滕州市各学校继续践行“光盘行动”，引导广大师生树立勤俭节约意识，杜绝“舌尖上的浪费”。

中午时分，伴随着悠扬的下课铃声，又到了学子们的就餐时间。记者走访滕州一中、枣庄科技职业学院等学校的食堂发现，“珍惜粮食文明用餐”“光盘行动从我做起”等温馨提示语非常醒目，学生们自觉排队领餐后，有序就餐。记者发现，为了腾出更多的学习时间，多数学生就餐时间很快。大约十余分钟过后，记者在食堂餐厨垃圾回收处看到，学生们产生的剩饭剩菜非常少，多数学生按需点餐，就餐做到了“光盘”。

“老师一直教育我们要节约粮食，在就餐过程中，我和小伙伴一直都是按需点餐，很少会出现剩饭剩菜。”滕州一中高二年级学生小刘如是说。在枣庄科技职业学院就读的学生小徐以前吃饭总喜欢挑食，但自从走进大学校门后，她不仅改掉了挑食的坏习惯，更学会了节俭用餐。“同学们都积极响应‘光盘行动’，我也要追上‘大部队’，把珍惜每一粒粮食当成一件乐事。”小徐说。

为了让学生们从小养成爱粮惜食的好习惯，滕州市许多幼儿园将“光盘行动”相关教育融入课堂。记者走访善南街道中心幼儿园新园、王开一幼儿园、荆河街道中心幼儿园发现，“光盘行动”教育活动已经形成常态化，幼儿们学着认识粮食，了解粮食来之不易，从小养成勤俭节约的好习惯。

除了加强相关教育，为了避免餐饮浪费，学校食堂也费了不少心思。记者采访发现，滕州市许多学校食堂采取精细化管理，精准推出适合师生营养需求和口味特点的菜品。学校食堂管理人员根据用餐人数和季节特点，科学制定食谱和采购计划，按需采购食材，避免餐饮浪费。

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