品一城美食经典 鉴千年魅力古城山东大厦滕州文化·美食品鉴周在济南举行

展示滕州非遗及文创旅游产品融媒体记者渠青摄

本报讯（融媒体特约记者张鑫）7月24日，由市政府与山东大厦联合举办的山东大厦滕州文化·美食品鉴周在济南举行。山东省委原副秘书长、省政协原文史委主任杜文彬，中国旅游饭店协会副会长、山东省旅游饭店协会会长何庄龙，山东大厦党委书记、总经理田纳新，山东省商务厅电子商务处副处长王慎君，滕州市副市长康凤霞等出席开幕式。

本次品鉴周作为山东大厦扶农助工系列活动之一，将持续至7月30日。本次品鉴周在氛围营造、展览设计、展品布陈、美食品鉴等方面充分体现了滕州地域特色。来自滕州的厨师团队依据本地食材特点，为宾客们奉上了滕州辣子鸡、微山湖老味四鼻孔大鲤鱼、红焖甲鱼、滕州羊肉汤等近20道具有滕州传统文化的特色品鉴菜式，生动展示了滕州美食传统与创新融合发展的风采。

田纳新在致辞中说，后疫情时期，为助力山东各区县文农旅产品的疫后重振，山东大厦发力扶农助工公益平台的打造，构建“跨越产业、联通城乡”的桥梁，把山东省16市最有特色的产品推向市场，把最鲜美的食材从田间搬上五星级酒店餐桌。此次为滕州“代言”，品一城美食经典，鉴千年魅力古城，将最天然、最特色的农湖产品，最美味、最健康的滕州美，最文化、最好玩的非遗文创产品，最丰富、最优质的文旅资源，分享给社会各界宾朋。大美滕州和山东大厦的高水平合作必将迎来勃勃生机，从而转化为推进文农旅融合发展的强大动力。

康凤霞在致辞中说,为进一步加大滕州文旅资源宣传推介力度，叫响滕州特色餐饮品牌、文创旅游精品和区域公用品牌，全面展示经济社会发展成就，滕州市委、市政府与山东大厦联合举办了本次山东大厦滕州文化·美食品鉴周活动。此次活动按照突出特色、打造精品的原则，以“品一城美食经典，鉴千年魅力滕州”为主题，注重深入挖掘滕州美食文化内涵，全面宣传推介滕州厚重的历史文化底蕴和丰富的自然生态资源，共策划组织了开幕式及滕州区域公用品牌发布会、“舌尖上的滕州”美食品鉴、滕州非遗及文创旅游产品展演展销、滕州文旅资源集中宣传推介、滕州特色农产品精品展等五项主题活动，对于持续释放大众文化和旅游消费需求，提升滕州特色餐饮和区域公用品牌的知名度、影响力，必将起到重要的推动作用。

在活动现场，滕州柳琴戏、鲁班锁、三艺木雕、木版年画、剪纸、北辛土陶、面塑、糖人、姜屯铁锅、牛皮具、猫头鞋布艺、金银器、葫芦雕刻等百余种非遗文创旅游商品及盖土猪肉、滕州马铃薯、微山湖湖产品、“沃薯浓”土豆面条、土豆煎饼、“老滕县”葱辣酱、元宝枫茶等23家滕州电商公用品牌赋能企业的68款产品进行了展示展销。

开幕式上，滕州市政府与山东大厦签订了战略合作协议。活动现场，滕州市区域公用品牌“滕韵佳物”“滕味善品”还进行了品牌发布与解读，并向滕州市区域公用品牌应用企业代表授牌。

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