普及减盐新理念 每天只吃5克盐

本报讯（特约记者连英如）为推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，向公众宣传“每人每天5克食盐”的减盐理念，近日，市疾病预防控制中心和各医院通过多种形式开展主题为“人人行动，全民控盐”的宣传咨询活动。

工作人员通过悬挂宣传横幅、设置展板、发放控油限盐勺和健康素养66条、减盐防控高血压、全民健康生活方式一二三四行动等相关宣传材料的形式，开展了减盐宣传工作。各镇街医院通过设立宣传咨询点、走进社区（村居）、学校开展减盐防控高血压相关知识讲座等形式组织宣传活动。

“滕州市居民的饮食口味普遍偏重，食盐量偏高，长期的高盐饮食容易导致高血压，而减盐是一项有效防控高血压的措施。”据市疾控中心工作人员介绍，我国将实现人均每日食盐摄入量不超过5克，这里所说的5克食盐并不是单纯指烹调时使用的食盐，而是一天的饮食中摄入的所有盐，酱油、豆酱、味精等调味品中的盐也要算在内，天然食材和加工食品中含的盐也不例外。饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。

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