10月16日是一年一度的世界粮食日珍惜一粥一饭 携手爱粮节粮

本报讯（特约记者廖晗）10月16日是一年一度的世界粮食日，设立这一节日旨在唤起人们重视粮食，提高节约粮食的意识。粮食在生活中发挥着重要作用，浪费粮食的行为不可取。当前，人们的节粮意识如何？15日，记者走访滕州市一些餐饮店、学校餐厅发现，虽然多数人对世界粮食日了解甚少，但是在“文明餐桌”“光盘行动”等活动的倡议下，粮食节俭行为已成为一种风尚。

记者在城区一些餐饮店发现，顾客用餐后，桌上所剩饭菜寥寥无几，只有一些汤水。正在打包饭菜的市民郭先生说：“他和亲朋好友一块聚餐，大家吃饱喝足后，都提议把剩下的饭菜打包带回家，响应‘光盘行动’。”据一家餐饮店的林经理介绍，以前有些市民爱面子，觉着打包饭菜不好意思，现在受节俭风的影响，都觉得打包习以为常了。再说了，多数人都是吃多少点多少，有效杜绝了浪费现象。最明显的就是餐厨垃圾减少了，原来一天会达到2桶左右，现在也就1桶。

为了让更多的市民响应“文明餐桌”“光盘行动”，城区有些餐饮店在餐桌上摆放了“文明用餐反对浪费”的标语牌，起到了一定的提醒效果。“尤其是一些家庭聚餐，浪费问题明显收敛了，吃不了的饭菜大家都会打包带走，这已经成为很多人的习惯了。”一家餐饮店的服务员如是说。

随后，记者走进了一些学校食堂了解饭菜浪费情况。在食堂的泔水桶摆放处，记者看到，浪费粮食的现象有所减少。记者粗略统计，30余名学生中仅有4人留有剩饭菜。学校食堂工作人员说：“以前泔水桶都装得满满的，现在剩饭剩菜减少了，这与学校教育、饭菜口味改善都有一定关系。”

但是，有些地方依然存在饭菜浪费问题。10月份是结婚季，很多年轻人在这个月喜结连理。在婚宴上，餐饮浪费问题比较严重，由于饭菜量大，上菜时间集中，很多菜品没动筷子就被扔掉，非常可惜。“婚宴浪费确实比较严重，很多人或者碍于面子，或者考虑到卫生状况，不愿打包饭菜，所以很多菜品没动就成了餐厨垃圾。”一家餐饮店的徐经理说。

设立世界粮食日，目的就是为了让更多的人了解粮食的重要性，学会珍惜粮食。“节约粮食看似小事，但有些市民做得并不好。爱惜粮食就应该从自身做起，不应该停留在口号上，要拿出实际行动参与其中。”市民曹先生说出了自己的心声。

●新闻链接：世界粮食日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。世界粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”）大会上决定的：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日，此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。

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