为治理餐饮油烟污染叫好

□孔浩（本报）

近日，市中区四部门联合下文，对餐饮业油烟污染进行整治，为饭店安装、更换静电式餐饮油烟净化设备，对油烟进行净化。（8月23日《枣庄晚报》）

近年来，餐饮油烟已经成为城市大气的重要污染源，随着公众环保意识提高，餐饮油烟污染问题也受到了越来越多的关注，成为环境污染治理的热点话题。餐饮油烟如果不经过净化，直接排放到空气中，将会造成严重的空气污染。而且，油烟废气中含有75种以上的有机物、指肪酸、烷烃等，对人体的呼吸系统、视觉器官和健康系统造成了极大的影响，对人体健康的危害是潜移默化，日积月累的。

现在的沿街房屋多为商住楼，楼下开店，楼上住人。许多饭店开在住宅区的一层，其排放的油烟、噪声、废水和垃圾等影响民生。往往一个餐馆生火，全院子闻油烟，扰民现象比较严重，由此引起投诉经常见诸报端。

多年来，枣庄市生态环境、行政执法等部门对于治理饭店油烟污染付出了很多的努力。近日，市中区四部门联合下文，对餐饮业油烟污染进行整治，为市中区约1070家饭店的652家安装、更换了静电式餐饮油烟净化设备。我国制定的《饮食业油烟排放标准》中规定了小型餐饮业单位油烟的最高允许排放浓度，工作人员用仪器测量发现，安装静电式餐饮油烟净化设备的饭店，细颗粒物（PM2.5）检测均小于1.5，达到国家相关标准。这样的结果是市民们希望看到的，大家渴望油烟污染得到改善，让空气变得清新。

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