找对项目认真做下去 尹雪云8年建起一个脆枣村

▲尹雪云正在合作社种植园侍弄脆枣。还剩一周时间,枣庄市山亭区北庄镇铁山村脆源合作社的脆枣就要上市了,合作社理事长尹雪云忙前忙后,一刻也不得闲。尹雪云今年56岁,八年前就是在她的带领下,第一棵枣树在铁山村安了家。

一晃八年过去,铁山村的脆枣种植面积由最初的3亩变成了600亩。现在当地人一说起铁山村,大家伙儿首先想到的就是脆枣。

脆枣为何这样甜?

铁山村位于北庄镇南部,是山区乡村,紧邻240省道公路,地理位置优越。没种脆枣之前,村里主要农作物是小麦,玉米。

2012年,尹雪云趁着到泰山学习的机会,从当地果科所引进来一个脆枣新品种。作为调整优化种植业结构的试验田,当时只种植了3亩。

虽然铁山村的脆枣种植历史很短,只有八年时间,但是找准了发展路子,以质量促发展。2013年,村里依托尹雪云的脆枣种植园成立合作社,统一流转村里600亩的涝洼地进行规模化种植。

当时尹雪云心里憋着一口气,就想着把脆枣种好。在她看来,成立合作社是发展第一步。“我们采取统一采购化肥、农药,统一销售的方式进行管理,并定期对全体社员开展脆枣种植管理的技术培训及咨询工作。”尹雪云介绍,经过两年培训学习,村民的管理意识提高了,脆枣的质量也提升了不少。

看着满园的枣子,种植户尹旭桥喜不自禁,“新疆枣的糖度一般在20度左右,而我们的脆枣糖度可以达到25度。口感好了,价格自然高,现在一斤枣的批发价就可以卖到5元。标准化管理种植就是好!”

采访中记者了解到,目前脆源合作社已经达到“五化”标准(种植规模化、生产标准化、产品商品化、销售品牌化、经营产业化),其中在生产标准化上,合作社有技术操作规程和企业生产标准。确保农产品质量安全,并建立起农产品追溯体系。

经营产业化上,按照产业化经营模式组织生产,带动周边农户科学种植,每年带动农民就业2100人次。标准园经营、生产、管理人员能积极参加农业部门组织的培训活动,每年参加农业科技培训达500人次,专业技能水平不断提高。

脆枣引发的致富思考

铁山村村党支部书记张建刚表示,脆枣已经成为村里的“名片儿”。脆枣收获季节一共就20多天,一般是每年的8月25日前后至9月底。

2014年,在北庄镇党委政府的支持下,铁山村注册了“丹圆”脆枣商标,并于当年通过了绿色食品认证。销售方式也进行了拓展,从最初的客商来村里采购,到订单化发货、电商平台销售。销售渠道由单一变得多样化,从而提高了销售价格和收入。

据了解,现在,铁山村脆枣年产量达到了500吨,实现销售收入1000万元；年纯收益达到650万元,已经成为村民收入的重要来源。但铁山脆枣不能晒干枣,不宜冷藏储存,只能应季鲜食,而且一年就20天能吃到。那么,如何以脆枣为依托,继续帮铁山村村民发家致富?

张建刚介绍,今后村里将发展反季节大棚栽培丰产技术,提高产品附加值。同时,积极培植发展乡村游和采摘游,让外来游客体验乡村休闲游和采摘的乐趣。

在合作社园区,记者看到不少脆枣盆景,尹雪云笑着告诉记者,作为产业发展的新实践,前年合作社开始探索脆枣盆景制作,目前来看销路不错,靠此一项,去年一年,合作社新增收入20万元。

“合作社新规划了150亩的育苗基地,下一步,准备引进脆枣新品种,进一步调整优化种植业结构；促进特色产业优化升级,让社员更多地分享合作社服务带来的红利。”尹雪云说。

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