中秋月饼“火” 短期工人“热” 多数食品企业缺人手 提前半月“发信息”难招人

中秋节临近，月饼迎来了销售旺季。日前，记者在走访中发现，多数食品企业纷纷招兵买马，以满足络绎不绝的订单。9月9日，记者走访城区劳务市场发现，制作月饼的短期工成为用工企业的“香饽饽”。

中秋节将至 月饼短期工“一工难求”

“这段时间，我一直在招月饼短期工，全职和兼职都可以，报酬也不低，可是，马上就到中秋节了，根本招聘不到工人，真是急人。”薛城区一私房烘焙店的店主陈女士说，最近，店里的订单太多了，人手不够用，她想临时招聘一些短期工，可是招聘信息已经发出去大半个月了，也招聘不到工人。陈女士表示，店里需要4名短期工，尽管工资日结，报酬较高，可还是“一工难求”。

记者在采访中了解到，高新区祁连山路一糕点房因月饼订单较多，需要招聘数名短期工，可是招聘信息已发出一周，却只有两三名应聘者打电话咨询，该店的店主表示，如果这两天再招聘不到工人，只好让老家的亲戚过来帮忙。

“这段时间，月饼的订单太多，一些大型食品企业早在一个月前就已经发出了招聘信息，相对来说，我们发出招聘信息的时间晚了一些。”薛城区永兴路一糕点房的负责人张女士说，她连续三天去薛城区劳务市场招聘短期工，可是，不是这不合适，就是那不合适，始终没有招聘到工人。

9月9日，记者电话咨询了多家中介公司，这些中介公司称，这段时间，月饼短期工的需求量大增，从8月初开始，大型食品企业就开始招聘月饼短期工，但是，越临近中秋节，招聘工人越难，到现在，依旧有食品企业没招聘到工人。

工作时间短、工资高 受“散工”青睐

9月9日一早，薛城区劳务市场内，一位40多岁的女士正在吆喝着，急需数名月饼短期工。该女士表示，她也是制作月饼的短期工，半个多月前，她受雇于薛城区某食品企业，现在，单位的人手还是不够用，她不光要干活，还负责在劳务市场“招呼”工友。

“马上就到中秋节了，食品企业很需要短期工，报酬不低，工资日结。”该女士说，自从当了月饼短期工后，她不用再为找工作犯愁了。

家住薛城区的陈女士表示，前段时间，她和邻居聊天时听说，快到中秋节了，不少食品公司正在招聘包装月饼的工人，给的工资还不低。“我以前也做过食品加工的工作，今天是我第一天在这里等活，就找到了一份包装月饼的工作。”陈女士说。

在劳务市场内，一食品公司负责招聘工人的男士举着牌子，牌子上写着“急招月饼短期工，有经验者优先，工资日结，待遇从优”，该男士表示，现在企业特别缺人手，就连干装修的工人他都招聘来包装月饼了。

“去食品公司包装月饼，待遇不低，活也轻松，挺不错的。”现已成为一食品企业月饼短期工的周先生说。

企业聘用短期工弥补“季节性用工荒”

记者从薛城区一中介公司了解到，月饼短期工的“工期”多在7月中旬到9月末，短期工主要从事月饼的“季节性生产”。“短期工的工作时间在8小时以内，劳动强度相对较低，活也不复杂，比较容易上手，这个活对年龄也没有要求，很多人都可以干。”薛城区一食品企业人事部的负责人说。

据了解，短期工并不局限于月饼的制作和包装。比如桃子上市时，罐头厂需要招聘暑期工和季节工。逢年过节时，家政公司也会对短期工有一定的需求。秋天到了，部分行业逐渐进入淡季，短期工也开始慢慢“转型”。

对于企业来说，虽然招聘短期工的“代价”较高，但是，短期工只是“季节性”的，所以，从长远看，企业招聘短期工是节省成本的做法。短期工弥补了用工企业的暂时用工荒，打工者也增加了经济收入，这对双方来说是一种双赢。

（记者 杨舒）

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