山亭开展专项检查 守护师生饮食安全

本报山亭讯 在新学期到来之际，山亭区食药监局联合教育部门，对全区140余家中小学（幼儿园）食堂以及校外托管机构开展集中检查，切实保障广大师生饮食安全。

这次专项检查，以全区中小学、幼儿园、学生校外托管机构，中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩为重点区域，重点检查学校食堂资质证明、校（园）长为第一责任人的食品安全责任制落实、食品安全管理机构设置、专职食品安全管理员配备及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、原料及食品添加剂等情况，督促采购储存、食品加工制作、销售供餐、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度的落实。

在检查中，执法人员对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采购，添加剂使用管理、废弃油脂回收等情况进行了重点核对。针对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即整改，并将适时组织回头看。同时，为保障学生校外饮食安全，进一步规范全区校外托管机构整体经营秩序，在学校门前醒目位置，张贴“扫二维码、查小饭桌”招贴画，公告学校周边登记的学生校外托管机构名单及监督电话，方便学生家长选择。

截至目前，出动执法人员204人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店、校外托管机构98家次，下发《整改通知书》和《监督意见书》5份。

（记者 梁鸿雁 通讯员 李娜）

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