香菜“身价”直逼牛肉 每公斤50元至75元是猪肉价格2倍多

晚报讯 （记者 刘一单）近日，枣庄市多家肉菜市场的蔬菜受天气影响，价格普遍升高，香菜价格涨至每公斤75元，是猪肉价格的2倍多，直逼牛肉价格。

市中区龙头路一农贸市场，蔬菜的种类虽然多，但是叶类蔬菜的量并不多，仅有菠菜、韭菜、茼蒿等几个品种，不少叶类蔬菜处于缺货的状态。开餐馆的秦先生正在选购蔬菜，当买香菜的时候，直接被价格吓了一跳，经询问，香菜的零售价为75元一公斤，这让秦先生很是感慨：“我们餐馆用香菜很多，但是价格确实涨得快，10块钱只能买四五根香菜。”在振兴路经营餐馆的余经理表示，香菜在酒店的使用量很大，无论是熟菜中的配料还是凉拌菜，都要用到。”因为成本太高，酒店里已有一周未购进香菜，所有菜品中已不见了香菜的身影。

“近期叶类蔬菜价格涨得有点猛，有时进货还进不到新鲜的。”一蔬菜摊主指着货架上的芹菜说，每年这时候的菜价都会上涨，但今年却有点高。菠菜每公斤20元、油菜每公斤10元、芹菜每公斤7元，尤其是香菜，根据质量和新鲜度的不同，价格在每公斤50元到75元不等。“香菜的价格也不稳定，一天一个价，但没有低于每公斤50元的。”一摊贩说，而同期猪肉价格每公斤24元左右，香菜的价格是猪肉的两倍多。“以前顾客来买菜，都会搭上一棵香菜。现在肯定不能再搭了，太贵了！”刘女士说，香菜虽然贵但平时人们吃的数量不多，而像白菜、土豆这些食用量较大的蔬菜，价格都不算高。因此，除了高价蔬菜有不少相对便宜的蔬菜可以供市民选择。

叶类蔬菜价格上涨过快，主要受天气影响，外地蔬菜运输成本增加，本地蔬菜尤其是叶类蔬菜供不应求。菜农张先生说，不论与往年同期相比，还是与前段时间相比，自家种植的黄瓜、香菜等蔬菜都很抢手。“本以为天气凉快了，菜得便宜些了，没想到还是挺贵，今天花了30多块钱就买了点蒜薹、蘑菇和西红柿。”一市民逛完农贸市场感慨道。

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