枣庄市扎实开展“食安护佳节”行动

为切实做好2018年元旦、春节、元宵节期间的食品安全监管工作,维护良好的节日食品市场秩序,市食品药品监管局精心谋划,市区联动,自2017年12月29日至2018年3月5日,在全市统一部署开展“食安护佳节”活动,确保全市人民过一个欢乐祥和的节日。

一是聚焦“三重点”,集中开展整治行动。以城乡食品生产经营集中区、城乡结合部、农村地区、庙会灯会、高速公路服务区等为重点区域,以食品生产企业、集中交易市场、大中型商超、农村食品店、餐饮聚集区、年夜饭供餐单位、中央厨房、学校食堂等为重点单位,以酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日性食品为重点品种,集中开展专项执法检查,严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为。

二是防控“风险点”,强化监督检查频次。督促企业认真开展自查,及时排除风险隐患,同时结合节日食品消费特点,采取“双随机”方式对重点区域、重点单位、重点品种加密监督抽检频次。坚持现场检查和监督抽检相结合,在批发市场、年货市场、大中型商超等消费集中区域开展“你送我检”快检活动,及时向社会公布监督抽检结果。截至目前,已开展流通环节监督抽检65批次,餐饮环节监督抽检100批次,各区(市)局开展快检130批次。

三是找准“发力点”,严惩违法犯罪行为。行动期间重点打击畜禽水产品违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等违法违规行为。加强加大对食品制假售假、“两超一非”等违法违规行为的打击力度,对问题企业和产品依法依规从严从重处罚,对不合格产品立即采取责令停止经营、依法采取停止生产经营、下架、召回等措施。加强行刑衔接,涉嫌犯罪的,依法移送公安机关。

四是把握“时间点”,营造良好舆论氛围。注重把握“元旦”“春节”“元宵节”等重要节日时间点,加强与市级主流媒体密切合作,动态报道行动措施、成效、亮点工作,形成动态、密集、持续的报道声势。利用批发市场、年货市场、大中型商超、农村大集、餐饮聚集区等重要场所,采取发放宣传册、悬挂横幅、张贴宣传栏等方式,利用门户网站、微信公众号等平台,深入开展食品药品安全科普宣教,适时发布节日食品安全消费警示,营造线上线下一体化宣传氛围。

截至目前,全市共检查36家食品生产企业或小作坊,检查农贸交易市场、大中型商超、农村食品店351家,检验各类餐饮服务单位53家。

(贾继鹏)

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