合作共赢探新路 ——润品源食品有限公司创新发展记

本报记者 刘然 通讯员 宋伟 张洪雨 山亭区境内多山，发展特色林果业有着得天独厚的优势，立足丰富的林果资源，山亭润品源食品有限公司通过特色果品产业链、价值链、供应链的系统设计，推动多要素集聚、多产品叠加、多领域联动、多环节增效，积极探索“一产”变为“新六产”模式，实现了企业增效、农民增收。 产业融合闯新路 润品源食品有限公司是山亭区的一家省级林业龙头企业，该公司以一二三产业之间的融合渗透和交叉重组为路径，以产业链延伸、范围拓展和功能转型为表征，依托资源，通过技术整合集成，优化重组了企业与农户的关系，有效带动了当地农民就业致富。 “‘新六产\’是融合，是叠加。”公司董事长韩荣生解释说：“我们是以水果为原料的罐头食品生产企业，与一产密不可分；加工生产罐头食品又是二产范畴；产品还离不开销售、物流配送等环节，这个环节就是三产。把一二三产融合起来，咱就成‘新六产\’啦。” 一二三产的融合，各个环节都实现了增值，产生了乘数效应：这几年特色经济林通过技术改良，亩收入由原来的1万多元陆续提高到2万多元；黄桃、苹果、梨等罐头产品，实现了果品的2倍增值；贮藏、反季节销售等，让农民获得了3倍收益。如今的“新六产”，不仅带来企业发展、农户获益，更为林业产业和农村可持续发展探索了一条新路径。 龙头带动促调整 公司注重林业龙头企业带动作用，成立了专业种植合作社，建设黄桃、苹果、梨等标准化果品原料基地3万亩，自流灌溉系统5000亩。还成立了果品原料生产基地技术服务队，统一指导基地生产，按照果品标准化技术规程组织生产，全部是绿色、无公害果品；果品实现订单式种植，统一由公司保护价收购，2016年与合作社、村签订农产品定购合同10份，收购额5900万元，带动农户7000余户20000多人实现增收，仅果品一项每户年均收入近9000元，有力促进了当地林果业发展。 高品质特色果品原料配以精湛的加工工艺，使得产品质量和档次都有很大提升，利润率也大为提高。2016年公司生产各类罐头2.59万吨，实现产值1.9亿元，利税2008万元，创汇635万美元。 为方便就业，让百姓分享更多红利，公司把水果清洗、去皮、去核等粗加工工序延伸到村庄，2016年分别在六个村设置加工点，带动300多人不出村就业。同时该公司还依托万亩黄桃基地总投资1.6亿元开发建设“桃源润品生态农业旅游观光园”，通过发展乡村旅游增加收入，带动各产业融合发展。 开拓市场创品牌 随着一产兴起，企业的二三产业进入稳步发展时期，三产占比逐年上升，从而撬动林果业从单一种植向合作社规模化、标准化种植等产业化转变。该公司着重在“林产食品安全”上狠下功夫，不仅严抓食品安全关，在林农肥料使用、管理方法等方面也不懈怠。 该公司每年适时举办各类培训、技术讲座，培训林农达400余人次，组织技术人员深入村社、田间地头，向林农传授果树种植、果树修剪、果品安全等知识，督促和指导果农科学、合理使用农药。目前，公司建立了食品安全质量管理体系及HSCCP管理体系，通过了严格的BRC、IFS、BSCI、KOSHER、ISO22000：2005等国际认证。公司还重视自主创新，建成枣庄市果蔬加工工程技术研究中心，拥有“润品源”、“果益多”、“益可多”注册商标3个，拥有发明专利2个，实用新型专利18个。先后荣获“山东省林业产业龙头企业”、2016年度“食安山东”食品生产加工示范企业、“山东省果蔬制品产业基地骨干企业”等多项称号。

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