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黑米贵了三块多 黑豆、红小豆每斤不低于5元 腊八将至 五谷杂粮“涨”声一片

来源:枣庄晚报 2017-01-03 00:00   https://www.yybnet.net/

“这眼看腊八在即,本以为提前买些杂粮备着,可以减少点开支,但到市场上转了一圈才发现,这粮食早就应声而涨。”日,家住新华南区的万女士面对一路飙高的杂粮价格瞠目结舌。随后,记者走访新华农贸市场、鲁南蔬菜批发市场发现,随着腊八的临近,杂粮价格普遍上涨,值得注意的是,黑米价格涨得最疯,每斤涨了近三元,这个腊八,想要做腊八粥的市民可要下点血本了。

?杂粮市场“涨”声一片

“上周就听一些老邻居说杂粮价格要涨,起初自己也没太在意,这不,这两天小女儿吵着要吃红豆馅的包子,可到市场上一看,各种小杂粮价格集体上涨,这眼看腊八在即,本打算多买些杂粮备着,这猛涨的杂粮价格让人有些猝不及防。”面对一路飙高的杂粮价格万女士面露无奈之色,“不买了,还不如到超市里买点现成的‘豆馅\’,少包点解解馋算了,等价格稍稍稳定稳定再买吧。”听到万女士的抱怨,一位正在选购大米的中年女士也忍不住唠叨,“什么都贵了,小米、大米都涨价了,更别说一些豆类了,像我家这样的低收入家庭简直要吃不起!如果不是家中有孙子吵闹着想吃大米饭,我这次也不来买大米了。”

“都见底了,又来迟了一步。”1月1日点,解放路一超市内的粮食专区前,市民赵女士来回地踱着步,看着标着黄色特价标牌的小米见了底,她有些懊恼,“昨天听邻居说,超市有特价小米在售,每斤比市场上能便宜0.5元钱,当时我急匆匆地就赶过来了,即便是这样昨天我到的时候,特价已经结束了,就想着今天再赶个早,这不,早点摊没收完我就赶来买小米了,不承想还是扑了个空,市场上粮食的价格是一天一个价。”据了解,在该超市粮油专区因为部分粮食正在进行特价销售,吸引了不少市民前来选购,尽管这里的部分粮食价格相对便宜,但买杂粮的市民相比以前,仍旧少了不少。

?粮食价格上涨

市民、商户“两头叫苦”

提起疯涨的杂粮,不少市民都感叹,今年以来各种杂粮价格“噌噌噌”往上涨,去年年初买一斤黑米的钱,现在最多也就买半斤。“现在粮食的价格并不稳定,说涨就都涨上来了,别说普通市民不适应,就是我们这些商贩也无不知道该如何应对,好在我这还有些存货。”据新华农贸市场一商贩表示。随后,记者从多个农贸市场获悉,花生的普遍售价在每斤5.5-6.5元之间,黄豆的价格5.0-6.0元,小米的价格在5.5元左右,绿豆的价格在6.0-6.5元之间,红小豆的价格在6.0元左右,黑豆的价格在6.0-7.0元之间,进入十月份以后粮食价格一再“蹿高”,一向“亲民”的黑米,更是迈向了“贵族”行列,一跃成为领涨杂粮市场的“领头羊”, 每斤涨了三块多, 5元以下的杂粮难觅。

“就拿这黄豆来说,在种植户那里也就卖个两三块钱,而转手到市场就都上到5元以上了,而事实上,我们每斤杂粮也就五毛钱的利润,本身就利薄,价格再高,来买杂粮的人自然会减少,不少时候都是等上一天也见不到来买杂粮的人,天寒地冻的有时连顿早点钱都卖不出来。倒不如价格低点,好卖。”鲁南蔬菜批发市场一商户表示,“自己从事杂粮零售已经七八年的光景了,但像今年这样的杂粮行情让他觉得很意外,往年这个时候都是大量进货以应对腊八的需求,而现在自己根本不敢贸然进货,总担心赔在手里,好在先前还有些存货先暂时应对着。”

?种得少需求多

杂粮价格上涨迅猛

“虽说这杂粮价格普遍上涨,可对于我们这些种植户来说,影响并不大,一来,我们种植的杂粮规模小,只有自家食用剩余的时候才会拿出来卖,另外,种植杂粮费事很多农户都不愿意种植。”据鲁南蔬菜农贸市场附近一售卖杂粮的老农介绍,“别看市场上杂粮价格挺高,但收购价并不高,加上化肥、农药、种子、灌溉,这一亩地下来,光成本就是不小的支出,要是赶上减产,就是只赔不赚的买卖。”

杂粮收购商王富友表示,“枣庄市杂粮种植面积较少,产量较低,且偏向于自产自用,仅有少数杂粮种植户的部分产品用于市场销售。另外,杂粮从地头到市民餐桌上至少要经历种植户、大小经纪人、批发市场、市场等众多环节,每个环节层层加价,这样算下来到了市民手里,价格自然要贵出不少,这很容易理解。”

(记者 张莉萍)

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