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枣泥 莲蓉 绿豆沙 年复一年吃腻了 月饼老三样 顾客瞄网上

来源:枣庄晚报 2014-08-20 12:06   https://www.yybnet.net/

还有19天就要迎来中秋佳节了,月饼作为中秋节的主角,早已在各大超市与人们打了照面。近日,记者在走访中了解到,吃惯了传统的五仁、枣泥、莲蓉等馅料的月饼,市民今年更倾向于品尝更多口味的新潮月饼,但是超市新潮月饼并不多,想要品尝新潮月饼的市民纷纷把目光转向了网络。

记者发现不少超市特意开辟了中秋月饼专区,有广式的、苏式的、京式的月饼,馅料主要以枣泥、五仁、椒盐芝麻以及莲蓉、蛋黄、豆沙等口味为主,各式各样的口味供市民挑选。

“往年这时候单位或者朋友早就送来了各式各样的月饼,或许因为今年的中秋节来得比较早,家里还没有月饼,今天逛街孩子吵着想吃月饼,就打算先买点散装的给孩子们尝尝。”17日上午,在市中区振兴路某超市选购月饼的陈女士告诉记者,“年年中秋节都有人送月饼,馅料更是多年不变的那几种口味,不是枣泥的就是莲蓉的,新奇点儿的也是这几年兴起的蛋黄的,再也看不到别的口味了。年复一年吃着这几种口味,说实话真得挺腻的。”

“前段时间朋友从云南带回来的鲜花馅月饼我尝着还挺好吃,挺新鲜,但是今天来一看,这么大的超市仍然还是只有原来的几种口味,新鲜一点儿的也就有香米馅和香葱馅还有紫薯馅的。所以今天买了点儿香米馅的和紫薯馅的尝尝,并没有买莲蓉、枣泥和五仁那种传统口味的月饼。”一位正在选购月饼的顾客说。

记者走访枣庄市月饼市场发现,销量最大的还是传统的五仁、枣泥、莲蓉和蛋黄等口味的,其它口味的月饼数量还是在少数。随后记者在淘宝网搜索“月饼”,搜索出来34.77万个宝贝,其中综合排序前五名的月饼,有三个都是巧克力口味的。其余像是一些冰皮月饼和绿茶沙冰月饼、红豆抹茶月饼、玫瑰花月饼、肉松月饼、香辣牛肉月饼以及一些柠檬、芒果等果味月饼的销量都很不错,除此之外一些像是韭菜鸡蛋等怪味月饼也有不少的市民选购品尝。除了好看、好吃、有情调的月饼外,功能性月饼今年也在淘宝上出现了。饮食调养滋补类的月饼既有常见的魔芋月饼,也有高档的燕窝月饼。对于老人和糖尿病人而言,可选择无糖月饼,销量都十分可观。

新潮月饼销量走俏,几乎占据了月饼网购市场的半壁江山。所谓新潮月饼,不仅口味别致,而且包装大多追求新意颇受个性的年轻人欢迎。从实际交易情况看,前几年就已上市的“雪月饼”和“冰皮月饼”领跑这类“非主流”月饼,而纯巧克力制作的月饼销量也在今年明显看涨。

家住市中区光明园小区的顾先生就打算从网上买一盒巧克力月饼送给女朋友。“网络上不是说现在的年轻人能把除清明节以外的所有节日过成情人节吗,中秋节也能成为情侣诉温馨、秀甜蜜的佳节。一盒精致浪漫的巧克力月饼,摆在一个红色心形的盒子里,DIY的月饼上面都可以写字。咱吃的不是月饼,是浪漫!”顾先生表示。

对于网络上热销的新潮月饼,不少市民表示感到新鲜,愿意试一试。“年年吃那些传统的月饼确实有些腻,新品种想尝试但是网上的运费等条件让我还是愿意在实体店购买,但苦于新品种现在市面上还没有,着实让人很烦恼啊。”市民李先生如是说。

(记者 刘一单 文/图)

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