在家吃年夜饭才有年味

戴忠群

刚过春节，除夕旳年夜饭让人回味。年夜饭是一年中最重要的一顿饭，天南地北的枣庄人，从四面八方赶在除夕晚饭之前回到家，为的是与家人一起吃年夜饭。年夜饭桌上，全家人围坐在一起，诉一诉一年的情、讲一讲一年未讲完的话，那是个最温馨旳时刻，让人回味无穷。

我们的祖祖辈辈，毎年除夕都是在自已家中过的，现如今，不少家庭选在酒店里吃年夜饭，这也是一种新潮。据笔者所知，去酒店里过除夕吃年夜饭的家庭有几种情况：有的是子女们看到父母操劳一年，该歇歇了，不想再让老人为办年夜饭而忙碌，出于孝顺，就在酒店订上一桌，在那里全家团聚过除夕；有的是家中有特殊情况，在家无法操办，去酒店应一下急；也有的家庭因过年人口太多，没有那么大的地方，所以改在宽敞的酒店里聚会更方便一些。笔者一位朋友，今年除夕在酒店包一桌酒席，全家在那里吃的年夜饭，大年初一见面时讲，在酒店吃年夜饭也不错，不过总覚得少点什么，不是很圆满。

年夜饭是家庭一年之中的重头戏，再忙也要全力操办，不在家里去酒店，倒是省亊、省力，但缺少点大年的氛围。年夜饭图的就是家庭的温馨，平时都忙，难得聚在一起，除夕了，全家老小从各处赶过来，走进这个温暖的小家，大家齐动手，你切肉、我摘菜、他煲汤，说说笑笑，其乐融融，为操办年夜饭，家人八仙过海、各显神通，有手艺的拿出看家本领，全家人尽了最大的努力，做出一桌色香味美的佳肴来，那种氛围再多的银子也买不来。

丰盛的家宴，让人酒未饮，心已醉！要我说，明年春节还是在家吃。

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