晚报讯 (记者 孙庆年)丽波大酒店市中店昨日迎来自己开业十三周年的店庆日,作为店庆活动的重头戏,枣庄市中高端酒店标杆的丽波,开始华丽转身,转型大众消费,并推出系列亲民特惠举措。
丽波大酒店市中店,是枣庄市餐饮行业具有代表性的专业酒店,一向以高中端礼仪宴会接待为主,其精致独特的本地宴会菜品和规范化的个性服务,代表了枣庄地方高中端酒店一个时代的缩影。丽波大酒店也从自己的努力中获得了良好的口碑,取得了不俗的效益。
今年以来,厉行节约及餐饮接待相关政策的出台,丽波等一批以经营中高端菜品为主的酒店,首先受到冲击,营业额下降明显,有的企业面临生存危机。丽波作为老字号酒店,审时度势,适时顺应市场变化,对酒店重新定位,开始向大众消费转型。重新扩大了400平方米的大众零点餐厅,菜系也向更加实惠的家常适口菜转型,推出了以个性化、仪式化服务为特色的“向幸福出发”系列主题宴会优惠活动,对百姓日常消费最常见的婚宴、寿宴、生日宴会等,都进行了用心打造,用最拿手的菜品和服务赢得消费者的青睐。
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