晚报讯 (特约记者 张敬宇)居民厨房工程,是今年枣庄市百件惠民实事之一。自2011年起,枣庄市粮食部门首先在市中区试点示范,再向其他区市辐射,最终形成产品—配送—销售终端一体化。
据了解,枣庄市先期投资的中粮馒头大包项目,目前日生产中粮馒头3000斤、中粮大包300斤。滕州市引进的惠众餐饮服务有限公司投资300多万元,建成主食配送中心一处,设立早餐车100台。在民营食堂、餐厅相对较少但是人员相对密集的新城,市粮食部门引进了正德康城企业管理咨询有限公司,建设了一处便民快餐店,施工已接近尾声,不久将对外营业;与之配套的放心早餐销售亭也将在新城部分生活区设点,项目建成后将给在新城工作的市民提供便利实惠的放心食品。
在快餐行业,目前枣庄市快餐连锁店已超过40家,去年,6家市级便民快餐示范店通过了市粮食部门实地验收和授牌,粮食部门相关负责人称,该部门将继续推进主食产业化发展,计划在现有的基础上,利用2—3年的时间,建设“便民快餐示范店”40家,让更多的老百姓能吃上安全放心的快餐。
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