子洲县依靠科技开发黄芪·红枣功能饮料

本报通讯员牛建生报道 子洲县依靠科技开发黄芪·红枣功能饮料，现已建成1.5万吨/年黄芪饮料产业化示范工程，年产值可达到1.2亿元，利润3912万元。

“黄芪·红枣功能饮料开发”项目由子洲县天赐中药材有限责任公司与西北农林科技大学、陕西省教育学院共同研制实施，为榆林市科技局企业技术创新基金项目。

项目主要研究了黄芪·红枣饮料的配方构成，现代饮料的制作工艺及配套相关技术。引进国内外先进生产设备，采用现代生物工程技术研制并吸纳了国内外保健饮料的最新加工技术，重点解决了野生植物黄芪与红枣等共同配制工艺技术，利用科学加工工艺除去黄芪饮料中过重的中药味，打破黄芪单一入药的局限，保证饮料的药效与口感。

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