玉林市教育局召开2020年全市学校食品安全工作会议 多措并举确保学生舌尖上的安全

本报讯（记者 陈君铭 通讯员 甘贞贞）新学期开学在即，“兵马未动，粮草先行”。为提高玉林市学校食品安全管理能力，确保校园食品安全，4月3日，市教育局召开2020年全市学校食品安全工作会议。

会议就“学校明厨亮灶”工程的进展和下阶段的重点工作作了部署。兴业县教育局和玉林市第一中学有关人员介绍学校食堂管理方面的做法和经验。

会议要求，全市各级各类学校要高度重视校园食品安全工作，以“四个中心”建设要求为遵循，进一步强化红线意识和底线思维，提高广大师生和从业人员的食品安全意识，健全学校食品安全责任体系，完善学校食品安全管理制度，提升学校食品安全风险防范和应急处置能力，坚决防止学校食品安全责任事故的发生。

此外，各校要严格履行食品安全管理的主体责任，认真落实食品安全校长（园长）负责制，建立以学校校长（园长）为第一责任人、分管领导为直接责任人的学校食品安全责任体系。坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来增强食品安全监管。要充分发挥家长委员会的作用，保障师生和家长对集体用餐的知情权、参与权、选择权和监督权。学校要把校园食品安全和营养健康教育作为学校教育的一个重要方面，要根据学生生长发育情况进行合理膳食。

各校还要利用“平安校园”创建契机，将食品安全相关内容纳入其中，建立健全食品安全责任追究机制，按照食品安全工作标准化、规范化、精细化要求，加强督促检查，落实整治措施，防控安全风险，确保各项工作不留盲点、不留死角。

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