本期主角张建德 辞去年收入百万的高薪工作回玉林做个有情怀的“农民”

20多年前，他是从兴业县石南镇横枫村走出来的大学生；毕业后，学机械专业的他在建筑行业、汽车行业摸爬滚打了18年；两年前，他是年收入百万的某汽车经销商老板……然而，为了以自己微薄的力量去改变食品安全形势，为了带领贫困村民过上好日子，他毅然辞去高薪工作，挥别都市回乡创业，躬耕于田间，甘愿做一个有良心、有情怀的“农民”。

他叫张建德，是兴业县嘉沃生态农业科技有限责任公司的总经理。

披星戴月一位忙碌的农业创业者

忙碌，是张建德留给记者的第一印象，这也是创业初期所有创业者的必然经历。记者电话约访他，都得“见缝插针”地找时间。3月7日上午，几番波折，记者终于见到了这位忙得不顾言他的创业者。

初见张建德，发现他四十出头，中等身材，皮肤因频繁往返村、镇而晒得较为黝黑，眼镜后面的眼睛明亮而有神。原来，当前正是水稻播种的时候，张建德每天都要带领公司员工下乡给村民分发稻种，因而这是他较为忙碌的一个时期。

下村给农户发种子、到管理部门办事、与合作公司交涉……当天上午，记者紧跟张建德的脚步，体验到了一位创业者极快的工作节奏，也感受到了一位农业创业者的辛苦和激情。

这是张建德第一次在农业领域的创业。2016年年底，张建德挥别了熟悉的汽车行业，从南宁回到玉林，创办了兴业县嘉沃生态农业科技有限责任公司。目前，该公司共有6个农产品种植基地，主要分布于石南镇、沙塘镇，以种植零农药优质水稻为主，培养高端水果果苗以及种植特色蔬菜为辅。

兴业县嘉沃生态农业科技有限责任公司坐落于石南镇横枫村，这里是六万大山中的一个小盆地，远离工业污染，土地肥沃富含天然硒元素。在该公司的6个农产品种植基地中，水稻种植基地就占了3个，分别是3000亩零农药优质水稻示范基地、1000亩富硒优质水稻示范基地和广西农科院100优质水稻种植试验示范基地。

亲友不解何必辞去高薪回乡“种田”

张建德辞去高薪回乡“搞”农业，并不是冲动之举。早在2014年，张建德就结识了广西农科院的水稻种植专家，开始对零农药优质水稻种植有了了解。两年间，张建德在深入接触广西农科院的专业团队后，通过多方调研、考察，对零农药优质水稻种植有了深入的了解，经过各方权衡，才做出了回家乡种植水稻的决定。

然而，中年创业需要莫大的勇气，需要扛住更多的压力，尤其在创业初期，更是要以坚定的毅力去克服种种困难。张建德跨专业、跨行业创业，同样也面临着诸多不易。比如说土地流转的资金压力，部分农户落后的水稻种植观念等等。

得益于广西农科院的专业技术团队，张建德在水稻种植的技术和管理上并未遇到太大的难题。而市场上、政策上的困难，不管有多难、多复杂，对于已经驰骋了18年商海的他，他也并不惧怕。事实上，张建德最大的压力来源于亲友的不理解。创业前，他工作稳定、薪资丰厚，也有足够的时间陪伴家人，是人人羡慕的“人生赢家”；创业后，他放弃了安逸、高薪的工作，创业又必然面临风险，家人亲友自然是不能理解。另外，由于张建德的家安在南宁，回乡做农业，则无法陪伴在妻儿左右，这也是家人反对他创业的原因之一。

以梦为马做一个有情怀的“农民”

放弃高薪、众人反对，为何还要回来“种地”？“可能我比较傻吧！”张建德的回答很理想主义，他说他想回家乡做一个有良心、有情怀的“农民”。之所以回来做农业，除了汽车行业竞争越来越大的原因之外，他看好高端农产品的广阔市场，也希望自己能用微薄的力量去稍微改变农产品市场、转变农业产品食品安全形势，希望自己能够带领老家的村民富裕起来。

蔬菜农药超标、茶叶农药残留超标、草莓农药超标……这样的事件时常见诸报端。每次见到这样的新闻，“农药超标”四个字总能让张建德感到愤怒和担忧。回乡创业，张建德就是希望能够依托广西农科院的技术，种出更多零农药的大米。“我们基地用中药水防治病虫，全程不用化学农药，通过严格管理，每亩能种出400公斤以上的水稻。”张建德表示，虽然用中药水除虫成本高，但因为零农药、口感好，大米价格能卖到20元/公斤的高价。

张建德的老家横枫村是一个贫困村。此前，张建德每次回到家乡时，总是发现村子里的大量土地在闲置，只有少部分无法外出打工的村民还在种水稻，他们要么自给自足，要么因为水稻品质不佳而卖不出好价钱，日子过得很贫苦。这样下去，乡亲们何时才能脱贫，才能过上好日子？为了改变这种现状，张建德承包村里的土地，采取“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，带动更多村民在家门口就业增收。去年，横枫村以及周边几个村的村民通过与公司合作，水稻种植收入直接增加了50%，顺利地摘掉了贫困户的“穷帽子”。

现在，虽然前期投入很大，但张德建的创业已经初显成效。他的零农药“素安大米”深受北上广深等大城市高端市场欢迎，处于供不应求的状态。但张建德表示这只是一个开始，未来，他的公司将往有机化、多元化、品牌化方向发展。目前，张建德正在建立自己的大米加工厂，使零农药水稻产业链往精深加工方向延伸，而水果果苗和特色蔬菜这两个种植基地也在全面铺开，争取能够生产出更多有机农产品，带领更多贫困村民过上好日子。

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