一主多副结硕果 绥德县推动农业特色产业发展纪实

采摘芝麻香瓜 张东红摄 沙地红薯产量高惠斌摄 山地苹果分外红张东红摄 农家庭院话丰收曹维豇摄 黄芪产业大力发展 慕艳芳摄 核桃装箱出售 张东红摄 晾晒玉米 曹维豇摄 红枣丰收 曹维豇摄 新品种谷子试验示范种植杨崎筠摄

本报见习记者 耿永飞通讯员 张东红

近年来，绥德县大力发展现代农业，推动农业主导产业逐步向规模化、标准化、市场化、品牌化发展，基本形成以山地苹果为主，设施农业、沙地红薯、核桃、中药材、小杂粮和红枣等为辅的“一主多副”特色农业产业布局。

A、苹果产业大放异彩

金秋十月，对于绥德县义合镇墕头村的果农来说，是一年中最为开心与忙碌的时候，枝头颗颗红彤彤的苹果，通过采摘、包装、销售等一系列流程，变成了钱袋子里的张张人民币。近年来，墕头村大力发展山地苹果标准化基地建设，统一规划，推广宽幅梯田，修建田间生产道路和集雨窖，修缮利用旧土窑，作为果品天然冷藏库。广泛应用“一年栽植保成活，二三年扶中杆，四年拉枝促成花，五年疏花套袋结好果”的技术路线，以及新建幼园“选一株壮苗，挖一个大坑，上一筐有机肥，施一碗磷肥，浇一桶水，覆一张地膜，栽一根竹竿”的栽植模式。同时，邀请苹果专家和技术人员全面指导，不断提高果业科技水平，产出的苹果外脆内甜，品相佳，口感好，获得顾客青睐，每年线上可销售苹果达1500吨左右，直接增加经济收入约750万元。

在绥德县，和墕头村一样拥有千亩以上成龄果园的还有义合镇闫家渠村、满堂川镇灵宝村等8个村子。2012年，绥德县被省果业局认定为陕西省优质山地苹果生产基地县，截至目前，全县15个镇除枣林坪外，其余14个镇都已建成标准化果园。

至2020年底，全县116万亩耕地中，果园建设面积达30万亩，进入盛果期后，全县普通果园16.8万亩，预计年产量达25.2万吨，年总产值10.08亿元；标准化果园13.2万亩，预计年产量39.6万吨，年产值31.68亿元。全县30万亩果园年产值将达41.76亿元，仅果产业一项，每年可为全县28万农业人口人均增加收入14900多元，山地苹果成为绥德县实实在在的致富果。

B、多种副业齐头并进

绥德县枣林坪镇的红枣、白家硷镇的芝麻蜜香瓜、崔家湾镇的沙地红薯、满堂川镇的核桃、四十里铺镇的黄芪等农业产业已经成为本地家喻户晓的知名品牌。近年来，该县因地制宜，依托优势，合理规划，调整结构，结合实际情况精准选择主导产业，在北部丘陵沟壑区域，重点发展山地苹果产业，在南部沿黄观光区域，重点发展红枣核桃等产业，在西南部大理河和无定河流域沿线，重点发展设施农业和红薯产业，在东部丘陵沟壑区域，重点发展中药材、杂粮等本土特色产业。该县通过政府引导、政策扶持、项目带动等有效措施，充分调动广大农民的发展积极性，推动农业产业高质量发展。

据了解，绥德县设施农业瓜菜种植面积达4.24万亩，年产量8.97万吨，年产值2.1亿元。其中，设施瓜菜1.24万亩，建成高效节能日光温室3773亩，每棚纯收入3.2万元；塑料大小拱棚8000多亩，每亩纯收入达1.25万元。目前，初步形成高家沟、赵家砭、高家渠、白家硷、马家砭、创新园区等6个100亩规模以上连片经营的日光温室专业示范村，辐射带动全县设施农业快速发展。

今年以来，绥德县发展红薯栽植面积1万亩，红薯集中育苗71个标准棚，以基地建设、种苗培育、技术推广和储藏加工为重点，推广专用红薯，实施规模种植，着力深度开发，实现增产增效，加速产业升级，进一步促进产业融合，使红薯产业迅速发展成为实现产业兴旺的重要支柱。

目前，绥德县核桃栽植面积近10万亩，涉及全县15个乡镇160多个村，建成万亩基地1个、集中连片千亩以上4处、核桃示范园4个、良种繁育基地1个。该县与山西汾阳市核桃研究所、榆林市农业干部培训学校建立了长期的技术合作和培训关系，曾多次派出相关技术人员进行学习，组办多起农民实用技术培训班，培养了一批懂技术的人才，为今后的核桃产业发展奠定了基础。绥德县核桃产业的迅速发展，使农村实现坡地经济化、荒地常绿化、林业产业化、全村富裕化。

同时，绥德县还开展旱作农业示范展示，在吉镇上刘家沟村建立玉米增密度栽培技术示范田420亩，栽培密度3800株/亩。在名州镇王家山、刘家畔两村和吉镇崖马沟村等村，建立绿豆高产栽培技术示范田60亩。在中角镇董家山村推广建立谷子标准化生产示范田500亩，示范田主推晋谷21号香谷集成技术，目前，示范田所需各项农资准备就绪。

C、规模发展卓有成效

2017年9月30日，绥德县引进成立了陕果集团绥德分公司，依托果业集团的示范引领作用，强力推进全县山地苹果产业发展。陕果集团绥德分公司按照“标准建园、集中连片、高点起步、打造品牌”的思路，积极推进区域化布局、规模化建园、科学化管理和标准化生产。目前，已经在赵家坬现代农业园区等地，共完成建设标准化苹果示范园3万多亩，栽植70余万株，涉及全县8镇15个村，辐射带动农户4800多户、13000多人，其中，带动贫困户2800多户、4400多人，累计发放贫困人口劳务费715.6万元。公司基地通过“土地入股”“扶持建园”“科技服务”“托管经营”“务工扶贫”“配股扶持”“借种还苗”“代储代销”这8种模式，让贫困户既有了稳定收入，又有了可持续发展的主导产业，真正建立了当时能“解渴”、后续能“造血”的长效产业脱贫机制。在陕果集团绥德分公司的带动下，全县山地苹果逐步走上生产规模化的路子。

在农业产业化建设方面，今年，绥德县新申报5家市级龙头企业，通过政策引导、争取项目资金等方式，扶持全县特色农业产业健康发展，带动大批农民脱贫致富。新建农民专业合作社6个，新认定家庭农场3个。同时，不断壮大中角镇董家山村、名州镇赵家坬村等土地入股经营试点。

D、品牌建设持续加强

义合镇墕头农副产品购销专业合作社的山地苹果，早在2002年就开辟了太原、石家庄的销售市场，2008年销售山地苹果突破2000吨，后来，又开辟广州、上海等10多个城市的销售市场。2018年，尼泊尔3家客商实地考察合作社后，一次性购买山地苹果100余吨，并达成长期合作伙伴关系。2019年，该合作社山地苹果销售4800吨，其中线上销售200吨，共计实现销售收入3000余万元。随着果品质量显著提升，通过线上、线下相结合，品牌知名度进一步提升，“墕头红”苹果远销华北、华东以及俄罗斯、泰国、尼泊尔等地。

这是绥德县通过品牌建设扩大销路的一个缩影。近年来，绥德县狠抓农特产品品种、品质、品牌建设，成功创建国家生态原产地产品保护示范县，在全省率先推出首个县域公用品牌“绥德范·臻陕北”，“墕头红”山地苹果、强盛科技牌黄芪等5个品牌获国家质检总局生态原产地产品保护认证，绥德山地苹果等8个产品获国家工商总局地理标志证明商标，绥德墕头农副产品购销专业合作社等9家企业（合作社）的12个产品获得有机转换认证证书，并在杭州、扬州、西安、绥德打造了30余个农特产品品牌销售形象店，不断提升农特产品知名度，大力开拓销售市场，促农增收致富奔小康。

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