一位农民与红枣的不解情缘——访农民红枣专家安世兆

本报记者 白永林

一位朴素的老农民，看不出有什么特殊的地方，头戴一顶流行于上世纪60年代末至今已洗得泛白的蓝色帽子，古铜色的脸庞上布满了深浅不一的皱纹，犹如黄土地纵横交错的沟壑；他中等身材，看上去略显单薄，穿着黑色绒布帮遍纳布底鞋，而且沾满了山路上飞扬的尘土；他引领村民发展红枣主导产业，走“一村一品”的致富之路。他就是远近闻名的绥德县三十寨村农民红枣专家安世兆。

一

年已7旬的农民红枣专家安世兆，早在读高中时，就被课本中奇妙的科学知识所吸引。1962年，他高中毕业后，一头扎进生产队，与农业打起了交道。为了掌握到最新的农业科学技术，他坚持订购《陕西科技报》《榆林日报》等报刊，并不断搜集类似书集。

安世兆凭着知识、能力的优势，先后担任了村委会副主任、村党支部书记。90年代初，安世兆决定开始发展农业产业，在村两委会上，他与大家共同商议，当时许多人有意搞苹果产业，他却提出了发展红枣产业，认为红枣产业适合当地环境，发展前景好。

敢想还要敢做，他乐意带领群众育苗栽枣树，但当时发展的大多是木枣、团枣等原始品种，栽植面积也只有300多亩，因此经济效益很不理想。

于是，安世兆到山西、河北等地去考察。通过当地红枣专家的介绍和指导，安世兆发展红枣想法更加坚定了，思路也更加明确了。他用身上仅有的五六百元钱购买了200多株新品种枣苗。

新品种引进来了，但能否种植成功还是个未知数，安世兆决定先自己搞试验。安世兆说：“当时和村长商量，在他自己的2亩地上搞试验，成功在全村推广，不成功损失自己负担。”

为了了解和掌握枣苗的生长习性和管理方法，他潜心研究，并在一年里先后4次赴山西学习考察。之后，他又自费外出购买新品种，由于经济不宽裕，就干脆买来比枣苗便宜的接穗。此时，掌握嫁接技术又成了安世兆急需攻破的难题。他说：“刚开始自己看书，又把本村会嫁接的人请来，接几枝一枝也不成活，后来逐步摸索经验基本上接的都成活了。”

正是凭着这样的执着和热忱，安世兆很快得到了大家的认可，他的新品种红枣也慢慢受到村民的青睐。

二

几十年来，安世兆把新品种枣苗，接穗无偿提供给村民，还亲自上门义务给村民指导嫁接，村民的积极性被调动起来，新品种枣树也由此推广开来。1995年，他决定从书记的位置上退下来专心搞红枣研究，在自家的5亩川水地和院子里搞试验田，进行红枣品种改良。这样老安的家实际就是个红枣“博物馆”，院子里几十棵枣树，几十个品种，有的一棵树上结几个品种。

“凡是电视上、书上看到哪里有新品种，就往哪里跑，为此儿子专门给我买了台电脑和打印机。”他还购买了实验设备，收集了大量病虫害标本，定期向村民发布病虫害信息。十多年来，他先后引进赞皇、梨枣、骏枣、赞新、金昌一号等上百个品种，并经试验保留适合本地种植的品种近70个，其中由他培育的赞皇枣还被省农业厅评为全省优质水果。

他的枣苗品种多、纯度高，子洲、佳县、神木等县的林业部门争相来购买，周边其他市县也慕名而来。

很快，安世兆成了远近闻名的红枣专家，他用勤劳和执着创造了属于自己的财富，而更多的是让三十寨村村民从此走上了富裕之路，成了名副其实的红枣产业区。

三

记者近日驱车来到四十铺镇三十寨村采访。行进在万亩红枣产业示范基地上，放眼望去，一片片枝干遒劲的枣树林，伴随着枣花的香气，让人心旷神怡。绥德县老区办主任马向元告诉我们，以三十寨村为中心的万亩优质红枣示范基地，涉及周边7个行政村，仅三十寨全村红枣栽种面积已达到6000多亩，其中新品种枣树近3800亩。2009年，全村红枣产量超过150万公斤，总收入突破200万元。仅此一项，农民人均收入达到近千元。

在万亩红枣产业示范基地区域内，县上精心打造出无定河岸红枣特色农业产业带，实现了“村村有工程、块块有特色、家家有其林、户户受其益、人人懂技术、个个会管理”的目标。目前，三十寨村基本达到了有组织、有基地、有示范、有加工、有研发、有销售、有模式。这些成绩的取得离不开红枣专家安世兆的艰辛努力。

安世兆这个土生土长的老农民2002年被三十寨村选举为红枣协会会长。几年来，他累计为群众举办枣树学习培训班60余次。如今，年已7旬的安世兆老人一边四处寻找打探适合推广的新品种红枣，一边还在专研枣醋、枣酒等红枣深加工和制干品种试验，力争将红枣产业推向更加广阔的市场。

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