向深加工要效益 玉林市大力发展农产品加工业综述

六万林场引进自动化加工生产线，通过深加工八角生产多种衍生产品。（本报记者 林声远 摄）

玉林是农业大市，是广西粮食、果蔬、畜禽产品主要生产基地。如何充分挖掘农产品的优势和效益，促进现代农业高质量发展？近年来，玉林市立足资源禀赋和现有产业基础，深入实施“大田园”“大产业”战略，大力推进农业供给侧结构性改革，大力发展农产品加工业，努力把农产品“吃干榨尽”，促进了农村一二三产业融合发展，农业新产业新业态成为玉林现代农业高质量发展的新动力。

实施大产业战略，构建农产品加工业大发展格局

玉林市委、市政府全面实施“大产业”战略，把健康食品产业列入全市十大产业之一，并作为全市农产品加工业重点发展方向予以重点扶持。通过强有力政策保障和机制保障措施实施，科学规划全市粮食、果蔬、畜禽等主要农产品加工的产业布局和区域布局，以高起点、高水平、高标准的规划引领农产品加工业发展，确保农产品加工产业规划与全市农林牧渔生产发展规划、基地建设规划相衔接，并与农产品仓储、物流、电商布局相配套，形成各大产业相互协调、相互依托、相互促进的新格局，打造了高质量的农产品加工业生产体系。

2014年以来，玉林健康食品产业工业总产值年均增长15%以上，2018年产值达523.05亿元，产值占农产品加工业总产值54.72%。2018年，全市农产品加工企业规模以上工业总产值815.05亿元，同比增长8.24%，农产品加工业产值占全市规模以上工业总产值的39.95%，成为全市最大产业。农产品加工产业覆盖粮食、肉类、果蔬、饲料、乳品加工和中药制造等。同时，玉林市还培育了108家加工型市级以上龙头企业、21家加工型区级龙头企业、3家加工型国家级龙头企业，近60家农产品加工企业销售收入超亿元，其中5家企业年销售（交易）额超过10亿元。

打造农产品加工全产业链，提高农产品附加值

玉林市深入实施现代特色农业产业品种、品质、品牌“10+3”提升行动，积极调整优化农业产业结构，做大做强水稻、荔枝、龙眼、中药材、沙田柚、休闲观光农业、花卉苗木、三黄鸡、生猪、水产养殖等十大现代优势特色农业产业，为全市农产品加工业提供了品种齐全、数量充足的原材料。

通过大力引进国内知名电商企业，积极培育壮大本土电商企业，玉林市建设了国内知名电商+本土电商格局和县、乡、村三级农村电子商务服务体系。

截至2019年5月，玉林共有县级电商运营中心11个、乡镇网点126个、村级电商网点2031个，实现农村基本全覆盖，200多种特色农副产品进入各县域电子商务服务中心展示销售。大力推进冷链物流建设，积极建设拓展“南菜北运”“西菜东运”和粤港澳优质“菜篮子”工程，支持农民合作社、种养大户、家庭农场发展加工流通。大力推进广西桂龙翔农业有限公司农贸物流产业园三万吨级冷库及冷链配送中心项目建设，构建“宏进市场+”农产品冷链物流大格局。2018年，玉林市中药材市场、玉林市宏进农产品交易市场营业额均突破百亿元，今年3月，两个市场被认定为农业农村部定点市场。

农产品加工业集聚发展，三产融合效应突显

玉林市依托特色主导产业基地、产业园区和加工产业集群，引导农产品加工企业向优势基地和产业园区集中，推动农产品加工业集聚发展。重点规划建设了玉林经济开发区、中医药健康产业园、北流农产品深加工产业园、容县食品产业园、陆川北部工业集中区、博白旺茂产业园、兴业大平山产业园等七大现代农业高质量发展集聚区，集聚了50多家农产品加工企业。

农村一二三产业融合发展呈现良好势头，农产品加工业引领带动作用进一步显现，促进高效农业、休闲农业和乡村旅游快速发展，农业产业链条不断延伸，农业新功能不断拓展，初步形成“农旅结合”“产村互动”的发展新格局。截至今年6月，玉林市共创建了各级现代特色农业示范区682个。同时，玉林还创建了全国休闲农业与乡村旅游示范县3个，全国休闲农业与乡村旅游示范点2个，中国美丽休闲乡村2个，中国农业公园1个，全国休闲农业与乡村旅游四星级旅游点5家、全国休闲农业与乡村旅游四星级企业（园区）7家，广西休闲农业与乡村旅游示范点20家，广西乡村旅游区、星级农家乐238家。2018年全市各级现代特色农业示范园区共实现经营收入48.51亿元，累计辐射带动农户21.6万户。

目前，玉林市正全面推进长三角、珠三角、港澳台地区和东盟招商引资工作，已成功引进深圳宝能集团、广东金怡农牧科技有限公司等实力雄厚的农产品加工企业。目前，北流宝能农产品深加工产业园项目、康臣·玉药整体搬迁入园项目、兴业总投资额30亿元的“1500万头生猪屠宰及农副产品加工全产业链”综合项目等一批市场前景良好、发展潜力大的项目落户玉林，在建或续建和新建项目达30多个，玉林农产品加工业发展后劲十足。

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