玉林特产赞组诗（二）

传统小吃——玉林翘连

猪年春节渐行渐远，但那些玉林传统小吃、土特产并未淡出人们视线。虽然有的伴随着年节而热销，更多的则深入到了市井百姓家的日常餐桌。它们是小吃、是食物，更多的是“老玉林”的一份文化底蕴，凝结着老玉林人的乡愁情怀。

情怀可入画、入诗，就让我们从诗的角度，用诗意的情愫，去品尝这些传统美食吧。

玉林牛腩粉

吴庆泉

玉林牛腩溢清香，都会名牌八桂扬。

肉嫩粉鲜真美味，回乡总喜带朋尝。

玉林牛腩粉

覃德开

米粉味鲜牛腩香，摊头过客口涎长。

地方特色蜚声远，名吃流传爱品尝。

玉林牛腩粉

王家登

玉林牛腩不寻常，粉软汤鲜誉远扬。

热气腾腾宜细品，岭南小吃产家乡。

玉林牛腩粉

唐少山

汤鲜腩滑粉丝长，注足摊边细品尝。

调味逢迎迷过客，卿卿总说齿留香。

玉林大辘米粉

吴庆泉

汤鲜肉滑味清醇，热气腾腾品异珍。

桑梓驰名圆米粉，三朝晬岁宴嘉宾。

玉林大辘米粉

王家登

玉林大辘粉超强，柔软肥圆靓且长。

若配荤腥同料煮，盘盘皆好敬爹娘。

玉林锠耳花

卢华林

环缠圈绕聚亲情，香脆酥甜誉美名。

既要它来除岁去，也需它把孟春迎。

玉林传统月饼

牟健

一

中秋怀念大同月，经典五仁名气扬。

原料三低纯手艺，合家甜品乐非常。

二

中秋首选众香月，工艺妙方滋味浓。

大饼叉烧牌子老，天人合一趣无穷。

玉林酸料

苏品学

青椒萝卜大生姜，苦辣酸甜任品尝。

百味因何多掺杂，无非去腻解愁肠。

忆木薯饽

唐少山

破锠一片撒糖油，细火翻煎可入喉。

想是今朝人进化，已经没有木薯牛。

容县沙田柚

王家登

容县沙田柚子香，凡间果美不平常。

虾鲜肉嫩清甜脆，珍品原来产自良。

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