秦崇广谢德桐
几位村民把渔网轻轻放进清澈见底的鱼窝底下,不一会儿,渔网便晃动起来。村民用力一抽,几条砖头般大小的鲜鱼便落入网中。
这是今年春节前,笔者在容县石头镇石剑村增丰养鱼专业合作社看到的情景。“2018年,我们合作社的21个面积共8600平方米的小鱼窝,共捕鱼1.56万公斤,全部卖给县内的饭店酒家,每公斤50元,总收入78万元。”养鱼能手莫剑锋高兴地说。
容县属于八山一水一分田的山区县,大山深处常年泉水叮咚,自山而下,最终汇成一条条水势较大的溪流。当地村民自古有在住宅周边或田间建设小鱼窝,将溪流泉水引入养鱼的习惯。
为扩大山泉水小鱼窝养鱼规模,让一个个小鱼窝变成“小金库”,该县采取以点带面的办法发展小鱼窝养殖。首先在利用山泉水养鱼比较好的灵山镇六图村组建龙溪清水鱼养殖专业合作社,县畜牧水产技术人员定期进村举办科学养鱼技术培训班,传授山泉水养鱼知识,并协助合作社组织和指导当地村民在溪流两边建起小鱼窝。对资金有困难的农户,农信社则给予小额诚信贷款扶持。
由于是泉水生态养殖,该村的鱼味道鲜美,每公斤售价高达50至60元。去年,六图村全村养鱼户达170户,建起山泉小鱼窝350个,面积近2万平方米,年产值160多万元。
灵山镇六图村组取得成功后,该县把山泉水小鱼窝养鱼作为山区农民脱贫致富的一大项目来抓。
石头镇石剑村是“十三五”自治区级贫困村,地处容县大容山半腰,山泉充沛,当地村民也有建小鱼窝养鱼自食的习惯。但由于养得少,除了自家食用外很少出售。2016年春,在县畜牧水产部门的帮扶和引导下,该村成立增丰养鱼专业合作社,投资120万元,将山泉流下形成的一段1100多米长、七八米宽的滩涂,整理成21个总面积达到8600平方米的小鱼窝,从湖北先后购回长江草鱼苗7.2万尾分批放进鱼窝里饲养。养出的鱼产量高,且味道特别鲜美,不仅获得本县酒家、饭店青睐,还吸引了广东等外地客商的目光,产品供不应求。在合作社的示范引领下,该村其他240户农户也分别利用屋边闲置土地建起面积达7万平方米的小鱼窝,养鱼总量达到8万多尾。2018年,该村小鱼窝共捕鲜鱼4.12万公斤,总收入206万元,户均8500多元,该村123户贫困户就此全部脱贫。
截至2018年底,容县62个村1.02万户农户建起生态环保小鱼窝1.13万个,总面积达61万平方米,产鲜鱼169.5万公斤,总产值8475万元;平均每窝收获鲜鱼150公斤,产值7500元;平均每户收入8300多元。
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