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肉类蔬菜供应充足 平稳行情迎接春节个别品种因春节临近价格波动较大

来源:南国今报 2015-02-16 16:31   https://www.yybnet.net/

信息来源:柳州市职工物价监督站

2月中旬,柳州市各大市场蔬菜肉禽供应充足,除了个别品种因春节临近价格波动较大,总体来说波澜不惊。而水果中,柚子价格上涨明显,苹果价格依然坚挺。

节前肉价平稳 欢喜过节享美食

今年生猪养殖户大叹不赚钱,尽管春节前期为需求旺季,市场行情依然处于低迷状态。不过制作扣肉用的五花肉价格飙升,其中桂中市场五花肉由14元/斤,涨到每斤15元至18元,涨幅将近30%;广雅市场五花肉也由原来每斤12元涨至13元。预计春节过后,五花肉价格将明显回落。

带皮后腿肉零售价下降9%,由每斤11元降到10元,有些超市为吸引市民进场,拉动其他商品消费,带皮后腿肉打出“惊爆价”,每斤不到9元;肋排售价与上旬持平。牛肉、羊肉上下波动不大,白条鸡与宏华鸡蛋售价不变。

水产品售价可谓“四平八稳”,黄鱼和草鱼涨跌幅度每斤不超过1元,其他种类的鱼价与上旬售价相同。

值得注意的是,过年期间应荤素搭配,不宜贪图大鱼大肉、吃得过饱,否则血脂不但增高,还会诱发急性胰腺炎等疾病,对于老年人、肥胖人士等特殊人群而言,“吃得太好”未必就好。

寒冬过后“回南天” 蔬菜供应有保障

前期气温相对偏低,使得部分蔬菜上市量减少,价格涨多跌少。在监测的16个蔬菜品种中,茄子、西红柿、四季豆、青椒、蒜薹售价上涨,每斤上涨0.5至1.2元,涨幅为8%至81%。

菜花、土豆、胡萝卜、韭菜等售价下跌,每斤下降0.4元至1元,跌幅为11%至33%;芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、尖椒、圆白菜、莲藕价格时涨时跌。最近几天柳州气温明显回升,达到14摄氏度左右,对蔬菜生长相对有利。

从市场个体来看,不同的市场价格也有差异,桂中市场、广雅市场蔬菜价格下降,柳州某超市和东环市场蔬菜价格上涨。

记者走访广雅市场发现,由于节前柳州市民喜欢制作豆腐包,团团圆圆过上吉祥年,葱花根的需求量上涨,精明的摊贩将葱花切成上下两段,每斤售价均为7元。

柚子价格上涨 苹果依然价坚挺

金黄色的沙田柚寓意丰收喜庆,而且是水果当中“脸皮最厚”的品种,储存时间可达3个月,成为春节前最热销的水果之一。据了解,受去年干旱天气影响,柚子产量下降,今年价格与往年相比明显上涨。

记者走访广雅市场获悉,每斤柚子报价5元。店家称:“往年每斤才卖2块5,今年什么水果都涨价。”但在柳州市北站路的北站菜市,容县沙田柚每斤3.5元。或许进货渠道不同,不同商户经销的柚子,零售价格相差明显。

目前,柳州市水果价格与上旬相比基本持平,若以每斤计算,脐橙为4元到5元,柑子1.3元至3元,柚子3元至3.5元,菠萝2.5元至3元,芒果3.5元至5元,香蕉2元至4元;红富士苹果价格依然坚挺,零售价在5元至10元区间。1

今报记者陈刚 通讯员桂宝莲

柳州市某超市、广雅、东环、桂中市场2月中旬零售价格行情表(信息仅供参考)

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